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Benutzung des Gerätes
Tiefkühlung vom Obst
Im Gefriergerät kann man:
- Kleinobst eingefrieren (z.B. Erd be eren),
- Geringe Menge von Eiswürfeln zu Konsumzwecken unter Verwendung von Eis beu teln
erzeugen. Durch Ver wen dung von gekochtem Wasser werden klare Eiswürfel erzeugt.
- Kälteakkus abkühlen, die Stan dar dausrüstung von Touristikbehältern und Isotherm-
beuteln bilden.
Nachdem das Obst eingefroren wor den ist (ca. 24 Stunden), ist es in die Folienbeutel
umzuschütten und in der Schublade des Gefrierraumes zweck weiterer Au fbe wah rung
einzoouordnen.
Auftauen von Lebensmitteln
Je nach Art und Ver wen dungsz weck können die Lebensmittel entweder im Gerät, in
einem mit lauwarmem Was ser gefüllten Gefäß, im Mi kro wel len gerät, bei Raumtem-
peratur oder in Backöfen aufgetaut werden.
Obst und Gemüse, die zum Kochen bestimmt sind, erfordern keines Au ftau ens.
Aufgetautes Gefriergut sol l te noch am gleichen Tag ve rzehrt, oder im Kühlraum nicht
länger als bis zum nächsten Tag aufbewahrt werden. Die Lebensmittel, wenn auch
nur teilweise aufgetaut, sollten nicht wieder eingefroren wer den. Dagegen können
die unter Verwendung von aufgetauten Lebensmitteln vorbereiteten Fertiggerichte
eingefroren werden.
Abtauen des Gefriergerätes
Große Eisablagerung an den Ge frierächen vermindert die Efzienz des Gerätes
und bewirkt Ste ige rung des Energieverbrauchs.
Es empehlt sich, das Gefriergerät min de stens ein- oder zweimal im Jahr abzutauen,
vorteilhaft, wenn die Ge frier gut men ge klein ist.
Befinden sich Lebensmittel im In ne ren, so ist derSchalter des
Schnelleingefrierens” 4 Stun den vor dem ge plan ten Abtauen einzuschalten;
dadurch wird die Aufbewahrung vom Gefriergut bei Raumtemperatur während über
einer längere Zeit möglich.
Die mit dem Gefriergut beladene Schu bla de aus dem Gefrierraum herausnehmen,
mit einigen Schichten Ze itung spa pier und darauf noch mit einer Wol l dec ke umwickeln
und an einer kühlen Stelle aufbewahren.
Das Abtauen des Gefrierraumer sollte möglichst schnell durchgeführt werden. Längeres Au-
fbewahren vom Gefriergut in Umgebungstemperatur verkürzt se ine zulässige Lagerdauer.
Das Abtauen kann durch Aufstellen eines mit heißem Wasser gefüllten in einem der
Ge frier raumfächer be schleu nigt werden.
Auf keinen Fall dürfen im Inneren des Gefrierraumes elektrische He izkörper,
Heißluftgebläse oder Ha ar trock ner eingesetzt werden.
Um den Gefrierraum ab zu tau en, sind folgende Tätig ke iten durch-
zuführen:
Zuerst den Drehgriff des Tem pe ra tur re glers in die Nul l stel lung bringen und danach
den Netzstecker aus der Steck do se ziehen.
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