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Oven
Rekening houden met de veiligheidstips op pagina 44!
De oven beschikt over vijf verwarmingswijzen.
Keuze van de verwarmingswijze
en de temperatuur
Schakelaar naar rechts draaien:
f A Verwarmingswijze kiezen,
f B Temperatuur instellen.
Het lampje van de thermostaat op het bedieningspaneel brandt tijdens het
opwarmen, en dooft uit zodra de ingestelde temperatuur is bereikt.
Schakelaarsymbolen en verwarmingswijzen
0UIT
! Verlichting
# Koude-luchtcirculatie Zonder temperatuur ontdooien.
# Hete lucht Voorverwarmen van de oven niet nodig,
gelijktijdig werken op verschillende niveau’s,
bakken met lagere temperaturen,
verschillende gerechten tegelijk bereiden,
vlees moet niet worden gekeerd.
$
Boven- /onder-
verwarming
Altijd voorverwarmen,
voor brood en vochtig gebak.
*
Grill Vooral geschikt voor kleinere hoeveelheden.
0
Intensief braden Stukken gebraad worden bijzonder bruin en
knapperig.
Inzetten
De ovenbodem niet met aluminiumfolie afdekken!
Bakplaten: Bij het uitnemen lichtjes opheffen.
Na het inschuiven moet de schuine
kant van de plaat naar de ovendeur
wijzen.
Rooster:
Let erop dat de inkeping in het
rooster steeds naar voor (naar u
toe) gericht is.
Bakken
# Hete lucht Ook met meerdere bakplaten.
$
Boven-/onder-
verwarming
Oven voorverwarmen.
Hete lucht Boven-/onder-
verwarming
Baktijd
richel tempera-
tuur in °C
richel tempera-
tuur in °C in min.
Roerdeeg
Tulband * 160 1 175-180 50-60
Rechthoekige cake * 160 1 175-190 50-70
Zandgebak * 150-160 1 160-180 60-70
Taarten * 160 1 175-190 40-60
Taartbodems * 180 2 200-220 20-30
Fijne fruittaarten * 160 1 175-190 45-60
Klein gebak * 160 2 200-220 15-20
Plaatkoek:
Beleg droog * 180 2 180-200 25-35
Beleg vochtig * 180 2 175-190 30-50
Zanddeeg
Taartbodems * 180 2 180-200 25-35
Kaastaart * 150-160 1 170-180 70-80
Klein gebak * 160 2/3 200-220 10-20
Plaatkoek:
Beleg droog * 180 2 180-200 25-35
Beleg vochtig * 180 2 175-180 30-50
Gistdeeg
Tulband * 160 1 175-190 50-60
Kransgebak * 160 2 180-200 40-50
Stollen
(voorverwarmen)
* 160 2 175-180 40-60
Klein gebak * 160 2 180-220 12-20
Plaatkoek:
Beleg droog * 180 2 180-220 20-30
Beleg vochtig * 180 2 170-190 30-50
Biscuitdeeg
Taarten * 160 2 175-180 30-40
Rolgebak * 180 2 200-220 10-20
Eiwitgebak
Schuimpjes * 90 2 80-120 80-90
Kaneelkoekjes * 140 2 150-175 15-20
Makarons * 140 2 150-160 20-45
Bladerdeeg
Bladerdeeg * 180 2/3 200-220 15-30
Bladerdeeg met gist * 180 2 200-225 30-40
Bladerdeeg met
kwark
* 180 2 200-225 30-40
Sudderdeeg * 180 2 220-240 30-40
Kwark-oliedeeg * 180 2 200-220 20-40
Honingkoek * 160 2 175-180 20-35
Roggebrood * 180 2 200-220 50-60
*) Hoogte van de bakplaten en de roosters bij het bakken met hete lucht:
1 bakplaat steeds op de eerste richel van onderen, 2 platen op de eerste
en de derde richel.
46 KEH 652
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Forum

kuppersbusch-keh-652

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  • Wir haben in der Wohnung einen Gasherd Küppersbusch KEH 652 übernommen, aber leider ohne Beschreibung. Speziell das Backrohr ist elektrisch und hat keine Gradanzeigen und keine Ober-Unterhitze, Griller usw. - Anzeigen, ersuche um Bedienungsanleitung.
    Mit freundlichen Grüßen
    E. Selim Eingereicht am 16-2-2018 08:13

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Kuppersbusch KEH 652 Bedienungsanleitung - Deutsch - 15 seiten


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