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Lakeland 17171 Mini oven Seite 22

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Für den Sirup
1. Geben Sie den Zitronensaft und den Zucker in einen Topf und erhitzen Sie diese sanft, bis sich der Zucker
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2. Stechen Sie den Kuch unmittelbar nach der Entnahme aus dem Ofen mit einem Stäbchen ein und gießen
Sie den Sirup darüber.
3. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn vom Blech nehmen.
Zubereitung der Glasur
1. Vermischen Sie den Puderzucker mit dem Zitronensaft, bis die Mischung weiß und geschmeidig ist.
2. Geben Sie die Glasur erst über den Kuchen, wenn dieser vollständig abgekühlt ist.
3. Warten Sie mit dem Schneiden des Kuchens in Vierecke etwas ab, bis sich die Glasur verfestigt hat.
BRATEN-FUNKTION – Schweineschulterbraten mit Apfel- und Tomatenschnitzen und Wurzelgemüse
Für 2 Person
Zutat Menge
Schweineschulter 700 g gerollte Schweineschulter ohne Knochen
Olivenöl 2 Esslöffel
Apfel 1, geschält, entkernt und in 8 Schnitze geschnitten
Geschälte Tomate 1 mittelgroße, in gleich große Schnitze geschnitten
Geschälte Karotte 1 mittelgroße, längs in Viertel geschnitten
Geschälte Pastinake 1 mittelgroße, längs in Viertel geschnitten
Geschälte Schalotten 4
Geschälte Steckrübe 1 mittelgroße, in Viertel geschnitten
Einen Zweig Thymian
Honig 1 Esslöffel
Dijon-Senf 1 Esslöffel
Salz und Pfeffer
Zubehör – Braten- oder Ofenform mit den Maßen 27 x 21 cm
1. Reiben Sie die Schweineschulter mit 1 Esslöffel Olivenöl und Salz ein. Geben Sie das Fleisch in der Braten-
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2. Bereiten Sie, während die Schweinschulter im Ofen ist, Apfel und Gemüse vor und vermischen Sie diese mit
dem Olivenöl, Honig und Senf.
3. Geben Sie das gesamte Gemüse gemeinsam mit dem Thymianzweig in die Form zum Fleisch, nachdem der
Ofen einen Signalton abgegeben hat.
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auf 200 ºC sowie den Timer auf 45 Minuten und drücken Sie die Starttaste.
5. Überprüfen Sie nach Beendigung des Brat-Programms, ob das Fleisch durch ist. Servieren Sie das
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