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Allgemeine
Hinweise
Vollkornmehle und
Roggenmehle
sind
anders
im Backverhalten als helle Weizenmehle.
Das
Brot wird kJeiner und etwas fester,
aber
sehr
schmackhaft.
Wenn Sie
dem
Teig
Zusätze
wie Leinsamen, Rosinen,
Sonnenblumen
kerne. Sesam,
Kürbiskerne
usw. zufUgen, wird
er
schwerer
und das Brot deshalb auch etwas fester.
Selbstverständlich können Sie auch Sauerteigbrol oder andere Brotrezepte
in
dem
Back-Profi
zubereiten. Achten Sie
jedoch
auf
die zulässige
Gesamtmenge,
wie in unseren
Rezepten
angegeben.
Fertige Backmischungen
können
Sie ebenfalls verwenden. Achten Sie jeweils bitte
auf
die
Ge~
wichtshinweise
und
das
zulässige Gesamtgewicht des Brotes.
Die Mengenangaben
der
Hefe
in
den
Rezepten beziehen sich
auf
Frischhefe.
Möchten
Sie
Trok-
kenhefe verarbeiten, verändert sich die Menge: 7 g Trockenbackhefe
entsprechen
25 g Frischhefe.
Geben
Sie die Frischhefe zerkleinert in die Backform,
nachdem
Sie
Wasser,
Gewürze
und
Mehl
eingefüllt haben.
Mit wachsender Routine
werden
Sie
bestimmt
Ihr
ganz persönliches Rezept entwerfen. Bitte ach-
ten Sie
auf
die
Gesamtmenge.
Achtung! Beachten Sie die Sicherheitshinweise:
Das Gerät niemals unbeaufsichtigt arbeiten lassen. Bei ungenau dosierten Zutaten, nicht erprobten
Rezepten oder zu großer Teigmenge kann der Teig über den Rand der Backfonn steigen und
auf
das
eingeschaltete Heizelement gelangen. Dann kann Rauch entstehen. In diesem Fall sofort Netzstecker
ziehen. Deckel geschlossen halten und das Gerät abkühlen lassen, um einer Brandgefahr
vorzubeugen. Gerät nie in
der
Nähe oder unterhalb von Gardinen oder anderen brennbaren
Materialien arbeiten lassen.
Hinweis: Eine geringe Wasserdampfentwicklung ist nonna} und weist nicht
auf
eine Fehlfunktion
hin.
Bitte
denken
Sie
daran,
daß
Brotbackformen
Verschleißteile
sind.
Sie
können
sie
direkt
bei
unserem
Kundenservice
(siehe
Sicherheitshinweise)
zum
Sonderpreis
nachbestellen.
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  • Guten Tag ich brauch eine dichtung, die liegt mitte im backofen wo die Flügelmutter sich dreht um den Teig zum umwelzen sie ist aus plastik.
    Wo bekomme ich sie.? Eingereicht am 28-12-2022 12:34

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  • Guten Tag ich brauch eine dichtung, die liegt mitte im backofen wo die Flügelmutter sich dreht um den Teig zum umwelzen sie ist aus plastik.
    Wo bekomme ich sie.?
    Den 23 April 2022 Eingereicht am 23-4-2022 12:44

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  • Gebrauchsanweisung in spanisch, gibt es die?
    Gruß Monika Eingereicht am 31-8-2021 11:08

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  • Guten Tag!
    Ich bräuchte die Anleitung für die 407.
    Im Netz finde ich diese nirgends.
    Beten dank für eine Info.
    Mfg stahlschmidt Eingereicht am 19-4-2020 11:08

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  • Gradeinstellung - wo ? Zeiteinstellung 10- 20 Stunden. Wo ist die Temperatureinstellung ?


    Eingereicht am 20-8-2019 19:54

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  • Wo bekommt man zu welchem Preis das Gummiteil (Dichtung) unten zwischen Knethaken im Topf und dem Montageteil außerhalb des Topfes (Einsatzbehälter) her ?

    Ulrich Janutsch, Alex-Möllerstr.30,68766 Hovkrnhrim
    ulrichjanutsch@yahoo.de Eingereicht am 2-1-2019 05:46

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