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Lelit Victoria PL91T Seite 129

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Línea Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T
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para expertos
Vapor y agua caliente
El aparato está equipado con un tubo de vapor/agua caliente que permite mon-
tar la leche a la perfección y obtener una espuma cremosa y compacta con la
que preparar un capuchino como un profesional.
G
Prepara la máquina espresso
G.1 Pulse el interruptor de salida de vapor (4). La pantalla del LCC (12) muestra
la temperatura del agua en la caldera. Espere hasta que la barra se cargue a n
de que la máquina alcance la temperatura programada para la salida de vapor.
G.2 Cuando se alcanza la temperatura programada, la barra desaparece y el
icono del vapor aparece en la pantalla acompañado de la indicación de rotar el
grifo de salida de vapor/agua caliente (11). La máquina está lista para su uso.
Atención. No coloque nunca las manos u otras partes del cuerpo bajo el tubo de
vapor/agua caliente. Peligro de quemaduras.
H
Extrae el vapor
H.1 Abra el grifo (11) en el sentido contrario a la agujas del reloj con el tubo de
vapor/agua caliente (13) frente a la bandeja inferior (7) y descargue la cantidad
de agua inicial.
H.2 Cuando salga el vapor, cierre el grifo (11), coloque un recipiente con la
bebida que desea espumar bajo el tubo de vapor y vuelva a abrir el grifo de
vapor/agua caliente (11).
H.3 Una vez logrado el resultado deseado, cierre el grifo del vapor/agua ca-
liente (11) hacia la derecha y pulse el interruptor de salida de vapor (4) para
desactivar la función de vapor.
Nota. La máquina dispone de un control electrónico que, tras cierto tiempo de
inactividad de la función de vapor, hace volver la máquina a la condición de salida de
café/agua.
Nota. Ver el capítulo 06 «El arte del café espresso» para descubrir la mejor técnica para
espumar la leche.
Atención. Al nal de cada salida de vapor, limpie el tubo vapor/agua caliente
(13). Para ello, dirija el tubo de vapor a la bandeja inferior y suministre vapor al menos
una vez. Limpie cuidadosamente el tubo (13) con una esponja o un paño limpio. En el
capítulo «Limpieza y cuidado» encontrará todo el asesoramiento necesario.
… 129 …

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