654276

Lelit Victoria PL91T Seite 131

131
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/197
Nächste Seite
Línea Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T
130
Las “5 M”
Si quieres preparar un espresso de
manera profesional, comienza respe-
tando los cinco parámetros fundamen-
tales que hacen de un simple café, ¡un
espresso para entendidos! Muchas
las llaman las “5 M”: mezcla, molido,
máquina, manejo y mantenimiento.
1- Miscela (Mezcla)
En la base de un gran espresso hay
siempre una gran mezcla. Para obte-
ner un espresso de gusto equilibrado
se tienen que mezclar dos tipos de
café, de calidad Arábica y Robusta. El
primero aporta un aroma delicado y la
acidez justa, el segund un sabor ple-
no, cuerpo y crema en la taza. Las pro-
porciones dependen sólo de tu gusto.
Experimenta para descubrir la mezcla
que ¡más te va!
2- Macinatura (Molido)
El molinillo es un paso obligatorio
para hacer un buen espresso. El café
de hecho debería siempre molerse
unos instantes antes de utilizarlo para
que conserve todo su sabor y su aro-
ma. Con los molinillos Lelit también
puedes regular el grado de molido
dependiendo de la mezcla para deci-
dir la velocidad correcta de extracción
y la cantidad adecuada de crema.
3- Macchina espresso (Máquina espresso)
Las máquinas Lelit están diseñadas y
fabricadas de manera que la tempe-
ratura del agua se ajusta según sus
necesidades. Es también gracias al
ajuste correcto de esta variable que
puede extraer del café molido no solo
las sustancias solubles que coneren
el sabor, sino también las sustancias
insolubles, es decir, las que dan cuer-
po y aroma a su café.
4- Manualità (Manejo)
La mitad del resultado depende de
cómo uses las herramientas del ocio.
Un apasionado experto es un elemen-
to fundamental de la cadena de pro-
ducción del espresso y puede modi-
car el resultado en la taza aportando
valor añadido al producto nal. Pasión
y práctica son por tanto los secretos
para aprender a conocer tu máqui-
na y para experimentar con mezclas,
Al contrario de lo que se podría pensar, preparar un espresso perfecto no es tan
sencillo. Se necesita experiencia, habilidad, pasión y un poco de curiosidad. En
esta sección queremos compartir contigo algunas nociones básicas acerca de
la preparación del café ideal.
Dosis recomendadas:
Ristretto: aprox. 20ml - Espresso aprox. 30ml - Lungo aprox. 60 ml
06.
El arte del café espresso
… 131 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Lelit Victoria PL91T wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info