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Zutaten
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Zubereitung
1. Die Pfanne auf den Herd stellen und auf mittlerer Stufe erhitzen. Das Öl
hineingießen und den Knoblauch sautieren.
2. Die Tomaten und die Sardellen hinzugeben und zum Köcheln bringen, bis sich
die Sauce reduziert und leicht eindickt (etwa 10 Min.). Die Hitze zurückdrehen,
wenn die Sauce zu kochen beginnt.
3. Oregano, Salz, schwarzen Pfeffer und Zucker einrühren und 1 Min. lang kochen
lassen.
4. Die Sauce vom Herd nehmen und sofort verwenden, oder sie kühl stellen, bis
sie gebraucht wird.
4 EL Olivenöl "Extra Vergine"
(kaltgepresst)
2 TL Knoblauch fein gehackt
(etwa 4 kleine Zehen)
4 x 400 g-Dosen gewürfelte Tomaten,
abgetropft
4 Sardellenfilets, grob gehackt
(optional)
2 TL getrockneter Oregano
1 TL grobes Salz
¼ TL frisch gemahlener, schwarzer
Pfeffer
2 TL Zucker
1 Liter
Einfache Tomatensauce
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livington-titan-series---m29264

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  • Wie nutze ich die Pfanne als Heißluftfritteuse und Stelle z,b Pommes her ? Eingereicht am 14-12-2023 12:31

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