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Deluxe H amburger
Zutaten Pparation
1. Mettre le beurre dans la poêle et la faire chauffer à feu moyen.Ajouter l'oignon et le faire
caraméliser.Ajouter le vinaigre.Retirer du feu et réserver l'oignon caramélisé. Nettoyer
la poêle.
2. Mettre tous les ingrédients pour la sauce dans un bol et mélanger.Réserver la sauce.
3. Assaisonner la viande avec du sel et du poivre.Former 6 steaks hachés à partir de la
viande.
4. Verser un peu d'huile dans la poêle et la faire chauffer à feu moyen. Badigeonner les
steaks hachés avec de la moutarde et les faire cuire selon les goûts.
5. Poser le fromage sur les steaks hachés.Retirer les steaks hachés de la poêle et les
mettre de côté.
6. Nettoyer la poêle avec un morceau d'essuie-tout.Faire griller les petits pains à
hamburgers dans la poêle.
7. Garnir les petits pains avec les steaks hachés, la salade, les morceaux de tomate,
l'oignon caramélisé et la sauce.
Pour 3 personnes
Ingrédients
OIGNONS CARAMÉLISÉS
1 gros oignon découpé finement
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
SAUCE
¼ de tasse de mayonnaise
2 cuillères à café de moutarde
2 cuillères à café de sauce spéciale
grillades
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de sucre
450 g de viande de bœuf hachée
½ cuillère à café de sel
¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
2 cuillères à soupe d'huile de pépins de
raisin
4 cuillères à soupe de moutarde
6 tranches de fromage fondu
3 petits pains à hamburgers
1 tasse de feuilles de salade
1 tomate coupée en tranches
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  • Wie nutze ich die Pfanne als Heißluftfritteuse und Stelle z,b Pommes her ? Eingereicht am 14-12-2023 12:31

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