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5 Wartung und Pflege des Herdes
Regelmäßige Wartung und Pflege wie z.B. die Reinigung des Herdes, der
Heizgaszüge und des Verbindungsstücks und des Schornsteins sind für die
Betriebssicherheit, Wirtschaftlichkeit und Werterhaltung des Herdes besonders
wichtig. Die Instandhaltung der emaillierten Flächen des Herdes wird nur in
kaltem Zustand empfohlen. Nur mit klarem Wasser und weichem Lappen und
in bestimmten Fällen auch mit Seifenschaum reinigen. Die Reinigungs-
Intervalle hängen hauptsächlich vom eingesetzten Brennstoff, von den
Betriebszeiten und von der Betriebsart ab.
Die unnötige Staubbildung kann vermieden werden, wenn folgende
Reihenfolge bei der Reinigung eingehalten wird:
Herunternehmen der Kochplatte und gründliche Reinigung derselben im
Freien.
Reinigung der Backrohroberseite, Beseitigung von Russ und Ablagerungen
auf und in den Heizgaszügen.
Auflegen der Kochplatte
Öffnen der Putztürblende (unter der Backrohrtür) und entfernen des
Putzdeckels (siehe 5.1, Reinigungsöffnung).
Beseitigung von Russ und Asche vom mittleren Blech.
Beseitigung von Russ und Asche vom Herdboden.
Putzdeckel befestigen und Putztürblende wieder schließen.
5.1 Reinigungsöffnung
Abbildung 6 Hinter der Putztürblende befindet sich der
Putzdeckel (Abbildung 6, Position 12). Dieser ist
mit 1 Flügelmutter an der Herdfront befestigt
und muss zum reinigen der Heizzüge
abgenommen werden. Vor dem
Wiederanschrauben ist die Dichtschnur am
Putzdeckel auf Dichtheit zu kontrollieren und
bei Bedarf auszuwechseln.
5.2 Hinweise zur Pflege und Konservierung der Kochplatte
Zur Instandhaltung der Kochplatte empfiehlt sich von Zeit zu Zeit das
Überstreichen der Kochplatte mit einem besonderen Kochplatten-
Reinigungsmittel oder Einölen mit einem säurenfreien Öl.
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