58
• Bereidingstijd: 5 min.
Voor 2 glazen
200 g aardbeien
200 g bessen (aalbessen,
frambozen, bramen e.d.)
200 g blauwe druiven
De vruchten voorzichtig wassen. De steeltjes van de
aardbeien verwijderen en de druiven afristen.
Maak een saus: te beginnen met de bessen,
gevolgd door de aardbeien en tot slot de druiven.
Rode vruchten
Een subtiel mengsel: de zoete druiven compenseren de zure smaak van de bessen
VRUCHTEN- EN GROENTESAPPEN
• Bereidingstijd: 5 min.
Voor 2 glazen
2 appels
200 g aardbeien
Was de aardbeien en verwijder de steeltjes.
Bewaar er 2 voor de decoratie. Was de appels en
snijd ze in stukken. Pers ze uit met de sapcentrifuge
of met de sap-sauspers, eerst de aardbeien en dan
de appels. Doorroeren en onmiddellijk serveren.
Decoratietip: snijd de aardbeien in en zet een
aardbei op de rand van elk glas.
Appel, aardbeien
Bloedzuiverend en hongerstillend
• Bereidingstijd: 5 min.
Voor 2 glazen
2 sinaasappels
4 mandarijnen
Snijd de sinaasappels en mandarijnen doormidden.
De vruchten persen en het sap meteen opdrinken.
Sinaasappel, mandarijn
Een glas van dit sap dekt vrijwel geheel de dagelijks behoefte aan vitamine C
of
