786045
28
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/94
Nächste Seite
53 52
DE
NL
FR
ES
IT
7.2. Basisrecept voor brood
Gebruik dit basisrecept en pas het eventueel aan uw wensen aan.
Wanneer u andere recepten gebruikt, moeten deze geschikt zijn voor een brood-
bakmachine. De maximale hoeveelheden voor dit apparaat mogen niet worden
overschreden.
Wanneer u als alternatief een bakmix gebruikt, volg dan de instructies op de ver-
pakking van de bakmix.
Ingrediënten Klein brood, 500
g
Middelgroot
brood, 750 g
Groot brood,
1000 g
Water 100 ml 190 ml 280 ml
Olie 1 theelepel 1 1/2 theelepel 2 1/3 theelepel
Zout 1/2 theelepel 3/4 theelepel 1 theelepel
Suiker 1/2 theelepel 3/4 theelepel 1 theelepel
Meel (max. hoe-
veelheid)
220 g 340 g 500 g
Droge gist (max.
hoeveelheid)
1 theelepel 1 2/3 theelepel 2 1/3 theelepel
7.2.1. Ingrediënten afmeten
Meet de ingrediënten nauwkeurig af. Houd vooral bij het basisrecept de opgege-
ven hoeveelheden nauwkeurig aan. Deze vindt u in het hoofdstuk „Basisrecept voor
brood“ op blz. 52.
Het beste kunt u de meegeleverde maatbeker en de maatlepel gebruiken om de in-
grediënten af te meten. Wanneer u de maatlepel volledig hebt gevuld, strijkt u de
bovenkant glad om niet meer te gebruiken dan is aangegeven.
Wanneer u geen bakmix gebruikt en het deeg zelf mengt, let er dan op
dat het totaalgewicht van de ingrediënten niet meer wordt dan 1000g.
7.2.2. Volgorde van de ingrediënten
Voeg de deegingrediënten als volgt toe aan de deegbak:
Eerst de vloeistof, dan het meel. Suiker en zout kunt u het beste aan de rand van
het meel verdelen. Vorm in het meel een kleine kuil voor de droge gist.
Alleen wanneer de ingrediënten in deze volgorde worden toegevoegd, kunnen
deze correct worden gemengd.
Let erop dat het gist niet in aanraking mag komen met de vloeistof en het zout.
7.2.3. Deegbak schoonmaken
Maak de deegbak vóór het plaatsen schoon, ook aan de buitenkant. Let er bij
het toevoegen van de ingrediënten op dat er niets in de bakruimte terechtkomt.
De verwarmingsspiraal mag niet met het deeg in aanraking komen!
Houd u nauwkeurig aan de opgegeven hoeveelheden. Gebruik geen grotere
hoeveelheden dan aangegeven.
Brood dat overwegend met volkorenmeel wordt gebakken of met ingre-
diënten zoals noten, zemelen enz., wordt zwaarder en kleiner dan brood
op basis van wit meel.
8. Bediening
8.1. Ingebruikname
Steek de schoongemaakte kneedhaak op de aandrijfas in de deegbak.
Bereid het deeg voor in de deegbak.
Zorg ervoor dat de buitenkant van de deegbak vóór het plaatsen schoon is.
Plaats de deegbak in de houder in de bakruimte en druk deze omlaag totdat de
spanveren aan beide kanten hoorbaar vastklikken.
Let erop dat de ingrediënten niet in de bakruimte terechtkomen en niet in aan-
raking komen met de verwarmingsspiraal.
Sluit het deksel.
Steek de stekker in het stopcontact.
Er klinkt een geluidssignaal. Het apparaat is nu ingesteld op het basisprogram-
ma en de normale tijd.
8.2. Programma kiezen
Kies met de menutoets het gewenste programma 1-25.
Programma 1: basis
Basisprogramma voor standaard brooddeeg.
Programma 2: witbrood (French)
Programma voor brood van wit, eiwitrijk meel op Franse wijze en licht brood met
knapperige korst.
Programma 3: volkorenbrood (Whole wheat)
Programma voor deeg dat een groter aandeel volkorentarwemeel, volkorenrogge-
meel, volkorenhavermeel of zemelen bevat. Dit programma omvat een voorloop-
tijd, waarin de grove ingrediënten kunnen zwellen. Normaal gesproken zijn deze
broden kleiner en compacter.
28

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Medion MD 10241 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info