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Maintien au chaud 60 0 à 60min
Temporisation / 15heures
8.3. Vue d’ensemble des programmes et recettes
Pain fran-
çais
Ingrédients Pain de 500g Pain de 750g Pain de
1000g
Eau 120ml 160ml 210ml
Beurre 2cc 2+1/2cc 3cc
Sel 2/3 cc 3/4 cc 1cc
Farine (quantité
max.)
290g 360g 435g
Levure sèche (quan-
tité max.)
2/3 cc 1cc 1+1/4cc
Pain com-
plet
Ingrédients Pain de 500g Pain de 750g Pain de
1000g
Eau 180ml 220ml 270ml
Beurre 2cc 2+1/2cc 3cc
Sel 2/3 cc 3/4 cc 1cc
Farine (quantité
max.)
290g 360g 435g
Levure sèche (quan-
tité max.)
2/3 cc 1cc 1+1/4cc
Cake sucré
Ingrédients Pain de 500g Pain de 750g Pain de
1000g
Eau 120ml 160ml 210ml
Beurre 1+1/2cc 2cc 2+1/2cc
Sel 1/2 cc 1/2 cc 1/2 cc
Farine (quantité
max.)
290g 380g 500g
Œufs 1 1 1
Sucre 2cc 3cc 4cc
Lait écrémé 1/4tasse 1/3tasse 1/2tasse
Levure sèche (quan-
tité max.)
3/4 cc 1cc 1TL
Pain sans
gluten
Ingrédients Pain de 500g Pain de 750g Pain de
1000g
Eau 140ml 190ml 230ml
Beurre 2cc 2+1/2cc 3cc
Sel 2/3 cc 3/4 cc 1cc
Farine (quanti-
té max.)
255g 290g 320g
Œufs111
Fécule de maïs 1/4tasse 1/2tasse 3/4tasse
Levure sèche
(quantité max.)
1+1/2cc 1+1/2cc 1+1/2cc
Rapide
Ingrédients Pain de
500g
Pain de
750g
Pain de
1000g
Eau 140ml 190ml 230ml
Beurre 2cc 2+1/2cc 3cc
Sel 2/3 cc 3/4 cc 1cc
Farine (quanti-
té max.)
290g 360g 435g
Sucre 1cc 2cc 3cc
Levure sèche
(quantité max.)
1+1/2cc 1+1/2cc 2+1/3cc
Gâteau
Ingrédients Quantité
Farine 285g
Bicarbonate de sodium 1cc
Sel 1/2 cc
Beurre 110g
Sucre en poudre 225g
Œufs (élevage de plein air) 2
Bananes 2
Lait 50ml
Extrait de vanille 1cc
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