Bedienungsanleitung Medion MD 10259 (Seite 7 von 19) (Englisch)

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5 Super Rapid

The program shortens the baking time by approx. 1 hour and 20 minutes by removing the

second rising time and rest periods. This makes the bread somewhat more compact and firm.

Please note that the added water must be heated to 30-35° C. Double the amount of yeast.

6 Dough

Use this program to produce yeast dough for rolls, twists or pizza bases. The dough is heated

so that it can rise, but not baked. After kneading you can form the dough as usual and bake

it in a normal baking oven.

7 Pasta

This program only kneads the dough; the baking phase is omitted. You can knead other

doughs apart from pasta with this setting. No more than 800 ml of basic ingredients should

be used for this setting.

8 Buttermilk

Program for breads with added yoghurt or buttermilk (up to 1,000g).

9 Jam

Program for processing fresh fruits. Do not exceed the specified amounts, since the jam could

boil over and contaminate the baking chamber and the heating coils.

10 Bake

This program bakes pre-baked dough (e.g. if bread is not completely baked). The basic

setting is one hour. You can stop the second baking procedure any time by pressing the

STOP button.

Manual breadbaker_MD10259 AUS.fm Seite 7 Mittwoch, 2. Februar 2005 5:33 17

der Metalhaken zum Entfernen der Knethaken ist verlorengegangen. Wie kann ich diese nun entfernen? Eingereicht am 3-3-2021 19:32
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