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6. Recette de base des gaufres
Ingrédients :
250 g de farine
250 g de sucre
125 g de beurre fondu
¼ de litre d'eau
1 œuf
Préparation :
Mélanger l'eau et le sucre puis faire bouillir.
Verser ce mélange en une fois dans la farine et l'incorporer au batteur à vitesse
maximale.
Ajouter à cette occasion l'œuf et le beurre fondu.
La pâte doit maintenant avoir une consistance assez épaisse.
Si la pâte vous semble toutefois trop épaisse, rajoutez 50 à 100 ml d'eau tiède.
7. Problèmes et solutions
Problème Solution
Aucune fonction La fiche est-elle branchée sur la prise?
Les gaufres ne sont pas assez do-
rées.
Le voyant de contrôle rouge indique-t-il que
l'appareil est toujours en mode de préchauf-
fage?
Laisser les gaufres cuire encore un peu.
Régler éventuellement le sélecteur de tempé-
rature sur un niveau supérieur.
Les gaufres sont trop dorées.
Régler éventuellement le sélecteur de tempé-
rature sur un niveau inférieur.
Les gaufres restent collées sur les
plaques de cuisson.
Graisser éventuellement les plaques de cuis-
son avec un pinceau et un peu d'huile alimen-
taire.
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