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Gegrilltes Hähnchen
Zutaten:
Ganzes Hähnchen (ca. 1kg); Chilisauce, 5g; Weinbrand, 5g; Salz, 5g;
gemahlener Pfeffer, 3g; Zucker, 5g; Pflanzenöl, 10g; Knoblauch, 2 Zehen;
Ingwer, 1 Stück.
Zubereitung:
1 Schälen und hacken Sie Knoblauch und Ingwer und vermischen Sie
beides mit den restlichen Gewürzen.
2 Reinigen Sie das Hähnchen und bestreichen Sie es gleichmäßig mit der
Würzmischung; lassen Sie die Gewürze für 30 Minuten einziehen.
3 Legen Sie das Hähnchen auf das Backblech und stellen Sie es auf die
Glasplatte.
4 Starten Sie Programm 2 für 39 Minuten.
Bratfisch
Zutaten:
Lachs, 2 Filets (ca. 150g); Salz, 3g; Alufolie, 1 Stück.
Zubereitung:
1 Reinigen und salzen Sie den Lachs und lassen Sie ihn für ca. 5 Minuten
ziehen.
2 Breiten Sie die Alufolie auf der Fettpfanne auf und legen Sie den
gewürzten Lachs darauf.
3 Stellen Sie das Backblech auf die Glasplatte und geben Sie alles für 15
Minuten in das Gerät. Drehen Sie die Teile dann um und grillen Sie sie
für weitere 5 Minuten.
