39
Sponscake
Ingrediënten
170g zacht wit meel, met laag glutengehalte
170g witte suiker
10g bakpoeder
100g water
50g margarine met een vetgehalte van ca. 80%
2 – 3 eieren(125 g geslagen ei)
Om te bakken: bakpapier met een diameter van ongeveer 200mm.
Werkwijze
Zorg ervoor dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Klop de eieren
gedurende 2 à 3 minuten en voeg de gesmolten margarine toe. Voeg
vervolgens stap voor stap het meel, het bakpoeder en het water toe. Plaats
het bakpapier op de bodem van een glazen recipiënt en giet de inhoud
van het recipiënt hierin.
Roer het geheel nog 10 minuten en plaats de schotel in het midden van de
grillplaat en kies het heteluchtprogramma. Laat het geheel gedurende 26
minuten op 170°C bakken.
Cake
Ingrediënten
250g zacht wit meel, met laag glutengehalte
250g witte suiker
15g bakpoeder
150g water
75g margarine met ca. 80% vetgehalte
3 – 4 eieren (185 g geslagen ei)
Om te bakken: bakpapier met een diameter van ongeveer 200mm.
Werkwijze
Zorg ervoor dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Klop de eieren
gedurende 2 à 3 minuten en voeg de gesmolten margarine toe. Voeg
vervolgens stap voor stap het meel, het bakpoeder en het water toe. Plaats
het bakpapier op de bodem van een glazen recipiënt en giet de inhoud
van het recipiënt hierin.
Roer het geheel nog 10 minuten en plaats de schotel in het midden van de
grillplaat en kies het heteluchtprogramma. Laat het geheel gedurende 26
minuten op 170°C bakken.
