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Melissa 653-147 Seite 38

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KINDERSICHERUNG
DieKindersicherungverhindert,dass
KleinkinderdasGerätbenutzenkönnen.Das
Gerätkannnichtbenutztwerden,solangedie
Kindersicherungaktivist.DieKindersicherung
wirddurch3SekundenlangesDrückender
Taste„Stop.Clear“eingeschaltet.Einlanger
Piepton ertönt und im Display erscheint die
Meldung„OFF“.DieKindersicherungwirddurch
3SekundenlangesDrückenderTaste„Stop.
Clear“wiederabgeschaltet.EinlangerPiepton
ertöntundimDisplayerscheintwiederdieUhr-
Anzeige.
TIPPS FÜR DIE ESSENSZUBEREITUNG
BeiderZubereitungvonLebensmittelnim
MikrowellengerätgeltenfolgendeGrundregeln:
Gar-/Zubereitungszeit
KleinereMengenlassensichschnellergarenals
größere.WennSiedieMengeverdoppeln,erhöht
sichdieGarzeitummehralsdasDoppelte.
GeschnittenesGemüse,kleinereFleisch-und
FischstückegarenschnelleralsgroßeStücke.
AusdemgleichenGrundistdasFleischfür
Gulasch,EintöpfeundGeschmortesinStücke
vonmaximal2x2cmzuschneiden.
DieKompaktheitdesEssensistebenfallssehr
wichtigfürdieGarzeit.JekompakterdasEssen,
desto länger die Zubereitung.
• GanzeBratenstückeerforderneinelängere
GarzeitalsEintöpfe.
• EinBratenstückerfordertlängereZeitalsein
GerichtmitHackeisch.
Je kälter die Lebensmittel, desto länger die
Garzeit.LebensmittelmitZimmertemperatur
könnenschnellerzubereitetwerdenals
LebensmittelausdemKühlschrankoderdem
Gefrierschrank.
BeiderZubereitungvonGemüsehängtdie
KochzeitvondessenFrischeab.Kontrollieren
SiedeshalbdasGemüsewährendder
ZubereitungundverkürzenoderverlängernSie
dieGarzeitentsprechend.
DiekurzeGarzeitimMikrowellengerätbewirkt,
dassdasEssennichtzerkocht.
• Siekönnenggf.etwasWasserhinzufügen.
• BeimGarenvonFischundGemüsesindnur
geringeMengenWassernotwendig.
Mikrowelle
Die Wahl der Leistungsstufe hängt vom Zustand
derzuzubereitendenLebensmittelab.
IndenmeistenFällenverwendetmandie
höchste Leistung.
• DiehöchsteStufewirdu.a.fürdas
schnelleAufwärmenvonSpeisenundzum
Wasserkochenverwendet.
• DieniedrigenStufenwerdenvorzugsweise
beimAuftauensowiebeiderZubereitungvon
Käse-,Milch-undEierspeisenverwendet.
(GanzeEiermitSchalekönnennichtineiner
Mikrowellegekochtwerden–siekönnen
platzen).DieniedrigenStufenwerden
außerdemverwendet,umdieZubereitung
desEssensabzuschließenoderseinAroma
zubewahren.
Allgemeine Hinweise zur Zubereitung
• WirddiegesamteMahlzeitim
Mikrowellengerätzubereitet,empehltes
sich,mitdenkompakterenLebensmittelnzu
beginnenwiez.B.Kartoffeln.Wenndiese
gekochtsind,werdensiezugedeckt,und
danachkannderRestderMahlzeitzubereitet
werden.
• DiemeistenLebensmittelsolltenabgedeckt
werden.DadurchwerdenDampfund
FeuchtigkeitimInnerngehaltenund
dieGarzeitverkürztsich.Diesgilt
insbesonderefürGemüse,Fisch-,Schmor-
undEintopfgerichte.EinZudeckender
Lebensmittel bedeutet auch, dass sich die
Hitzebesserverteilt,unddadurchwirddie
Zubereitung schneller und schmackhafter.
• UmdasbestmöglicheErgebniszuerzielen,
müssendieLebensmittelrichtigpositioniert
werden,dadieMikrowellenstrahleninder
MittedesGarraumsamstärkstensind.Bei
derZubereitungvonKartoffelnbeispielsweise
solltendieseamRandedesGlas-Drehtellers
positioniertwerden,damitsiegleichmäßig
garwerden.
• UmkompakteGerichtemitFleischoder
Geügelgleichmäßigzugaren,isteswichtig,
dieStückeeinigeMaleumzudrehen.
• MankannineinemMikrowellengerätauch
backen,allerdingskeineBackwaren,indenen
Hefeverwendetwird.
• BeiderZubereitungvonLebensmittelnmit
dickerSchalewieKartoffeln,Äpfel,ganze
ZucchinioderKastaniensolltenSieLöcher
indieSchalebohren,damitdieLebensmittel
nichtwährenddesGarensaufplatzen.
… 38 …

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