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Mahlmenge, Brühtemperatur und Vorbrühen
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Sie können die Mahlmenge, die
Brühtemperatur und das Vorbrühen für
jedes Kaffeegetränk individuell einstel-
len. Dafür wählen Sie zuerst das Ge-
tränk im Menü Parameter und können
dann die Getränkeparameter anpassen.
Berühren Sie die Sensortaste und
wählen Sie Parameter.
Wählen Sie das Getränk und bestäti-
gen Sie mitOK.
Die aktuellen Einstellungen für Mahl-
menge, Brühtemperatur und „Vorbrü-
hen“ werden für dieses Getränk ange-
zeigt.
Wählen Sie Mahlmenge, Brühtemperatur
oder Vorbrühen.
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und bestätigen Sie mitOK.
Die Einstellung wird gespeichert.
CM5410, CM5510, CM5710: Die
veränderten Parameter wird immer im
aktuellen Profil gespeichert. Der Name
des aktuellen Profils wird oben links im
Display angezeigt.
Mahlmenge
Der Kaffeevollautomat kann 6–14g Kaf-
feebohnen pro Tasse mahlen und brü-
hen. Je mehr Kaffeepulver gebrüht wird,
desto kräftiger, stärker ist das Kaffeege-
tränk.
Die Mahlmenge ist zu gering, wenn der
Espresso oder der Kaffee dünn schme-
cken.
Erhöhen Sie die Mahlmenge, um mehr
Kaffeepulver zu brühen.
Die Mahlmenge ist zu hoch, wenn der
Espresso oder der Kaffee bitter schme-
cken.
Verringern Sie die Mahlmenge, um we-
niger Kaffeepulver zu brühen.
Tipp: Wenn Ihnen das Kaffeegetränk zu
stark ist oder zu bitter schmeckt, pro-
bieren Sie eine andere Bohnensorte.
Brühtemperatur
Die Brühtemperatur muss auf die ver-
wendeten Kaffeebohnen und deren
Röstung abgestimmt sein. Dabei ist
auch entscheidend, ob Sie Espresso
oder Kaffee zubereiten.
Einige Sorten reagieren empfindlich auf
hohe Brühtemperaturen, sodass der
Geschmack beeinträchtigt wird. Wenn
Ihr Kaffee bitter schmeckt, kann eine zu
hoch gewählte Brühtemperatur die Ur-
sache sein.
Espresso wird in der Regel mit höheren
Temperaturen zubereitet.
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