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Mahlmenge, Brühtemperatur und Vorbrühen
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Vorbrühen des Kaffeepulvers
Beim Vorbrühen wird das Kaffeepulver
zunächst mit etwas heißem Wasser an-
gefeuchtet. Das Kaffeepulver quillt et-
was auf. Die restliche Wassermenge
wird nach kurzer Zeit durch das ange-
feuchtete Kaffeepulver gepresst. Wenn
Ihnen z.B. der Kaffee zu fad schmeckt
und Sie sich mehr „Würze“ und „Fülle“
wünschen, probieren Sie die Funktion
Vorbrühen“. Je nach verwendeter Kaf-
feesorte kann Vorbrühen den Ge-
schmack intensivieren.
Sie können ein kurzes oder ein langes
Vorbrühen einstellen oder aber die
Funktion „Vorbrühen“ ausschalten.
Tipp: Vorbrühen ist besonders für Kaf-
feezubereitungen empfehlenswert.
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