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Muscheln
Frischware
,
Bereiten Sie nur geschlossene Muscheln zu.
Muscheln, die nach dem Garen nicht geöffnet sind, nicht
essen. Vergiftungsgefahr!
Wässern Sie frische Muscheln vor dem Garen einige Stun
-
den, damit diese evtl. vorhandenen Sand ausspülen können.
Bürsten Sie die Muscheln anschließend kräftig, um die an
-
hängenden Fasern zu entfernen.
Tiefkühlware
Tauen Sie gefrorene Muscheln auf.
Garzeit
Je länger Muscheln garen, desto härter werden sie. Halten
Sie die angegebenen Garzeiten ein.
Einstellungen
Automatikprogramme > Muscheln > ... > Dampfgaren
oder
Dampfgaren
Temperatur: siehe Tabelle
Garzeit: siehe Tabelle
Temperatur in °C Garzeit in Minuten
Entenmuscheln 100 2
Herzmuscheln 100 2
Miesmuscheln 90 12
Jacobsmuscheln 90 5
Schwertmuscheln 100 2–4
Venusmuscheln 90 4
Dampfgaren
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miele-dg-6600

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  • wie hoch ist der stromverbrauch des Miele DG 6600 ED
    Eingereicht am 27-6-2017 21:15

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