Bedienungsanleitung Miele DGC 5070 (Seite 46 von 80) (Holländisch)

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Algemeen

Plaats tijdens het braden altijd de beide vetfilters.

Vlees mag nooit in bevroren toestand worden gebraden, want

het zou uitdrogen. Ontdooi het vlees vooraf.

Plaats het vlees rechtstreeks op het rooster en schuif de op

vangschaal eronder. Zo wordt het vlees rondom mooi bruin

en vangt u tegelijk de jus op, die u daarna kunt gebruiken om

een saus te bereiden.

Als het gebraad klaar is, laat u het ongeveer 10 minuten

rusten voor u het snijdt, zodat de jus zich gelijkmatig kan ver

delen.

Wanneer u braadt, hoeft u het toestel niet voor te verwarmen.

Plaats het voorbereide vlees rechtstreeks in het koude toe-

stel.

Hetelucht plus

Het is aan te raden gebraad enkel in combinatie met stoom te

bereiden: mager vlees droogt niet uit, vet spat niet zo sterk

en het toestel blijft schoon.

Braden

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