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Miele DGC 5085 XL Seite 6

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Inschuifniveau
U kunt gelijk welk inschuifniveau kiezen en tegelijk meerdere
gerechten op verschillende niveaus bereiden. Dit heeft geen
invloed op de bereidingstijd.
Temperatuur
Bij "Koken met stoom" wordt maximaal 100 °C bereikt. Bij
deze temperatuur kunnen bijna alle voedingsmiddelen wor
-
den bereid. Om te vermijden dat delicate voedingsmiddelen
zoals bessen uiteenspatten, moeten deze op een lagere tem
-
peratuur worden bereid. Dit wordt aangegeven in de desbe
-
treffende rubrieken.
Bereidingstijd (duur)
De bereidingstijden bij het koken met stoom komen in het al-
gemeen overeen met die voor het koken in een kookpan. Als
de bereidingstijd door bepaalde factoren wordt beïnvloed,
wordt dat aangegeven in de volgende rubrieken.
De bereidingstijd is niet afhankelijk van de hoeveelheid voe-
dingsmiddelen. De bereidingstijd voor 1 kg aardappelen is
even lang als die voor 500 g aardappelen.
De vermelde bereidingstijden zijn richtwaarden. Het is aan te
raden eerst de kortste bereidingstijd te gebruiken. U kunt het
voedsel indien nodig nog verder laten garen.
Koken met vocht
Als u met vocht kookt, vult u de stoomovenpan maar voor
2
/
3
met vocht. Zo vermijdt u dat u morst wanneer u de pan uit de
oven haalt.
Eigen recepten
Voedingsmiddelen en gerechten die in een kookpan worden
bereid, kunnen ook met stoom worden bereid. De bereidings
-
tijden zijn dezelfde. Hou er wel mee rekening dat bruinering
niet mogelijk is bij koken met stoom.
Belangrijk / wetenswaardigheden
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… 6 …

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  • habe das entkalkungsprogramm unterbrochen.wie kann ich jetzt mein gerät zu ende entkalken Eingereicht am 21-5-2024 20:16

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  • Der Dampfgarer war plötzlich "tot", wie bei einem Stronausfall und lässt sich nicht mehr einschalten, Strom liegt an.
    Kann das eine Sicherung im Netzteil sein? Eingereicht am 15-8-2022 14:18

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  • Das Gerät hat ich plötzlich ausgeschalten und lässt sich nicht mehr einschalten. Kann das eine Sicherung im Nezteil sein?
    Eingereicht am 15-8-2022 14:15

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  • Der Griff an der Tür des Dampfgarers ist rechts locker! Wie kann ich ihn selber festschrauben. An der ganzen Tür ist kein Schrauben zum öffnen?
    MFG Gerlinde Neuwirth Eingereicht am 8-9-2015 15:29

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