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Miele DGC 5085 XL Seite 50

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Braadtabel
Voedsel Bereidingsfunctie Stap Tempera
-
tuur in °C
Vochtig
-
heid
in %
Duur
in minuten
Kern-
tempera
-
tuur
Gevogelte
Eend tot 3 kg Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
3
100
130
200 - 220
95
30
30
30
75
20-30
-
-
-
Gans tot 4 kg Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
100
140
95
30
60
180 - 210
-
-
Ganzenbout Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
100
180
95
30
30
45-60
-
-
Kippenbil Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
200
200 - 225
95
30
15
25-35
-
-
Kalkoenborst Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
225
120
20
70
40-50
-
-
85
Kalf
Filet Hetelucht plus - 200 - 225 - - 55 - 75
Stoofvlees* Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
200 - 225
145
20
50
30-35
-
-
75-80
Lam
Bout* Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
1
2
200
130
30
95
20
-
-
70-85
Rund
Filet Hetelucht plus - 200 - 225 - - 45 - 60
Rosbief Hetelucht plus - 200 - 225 - - 55 - 70
Stoofvlees* Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
200 - 225
145
20
50
30-35
-
-
85
Varken
Filet Combinatiegaren
Hetelucht plus
- 220 - 225 30 - 70 - 80
Schenkel Combinatiegaren
Hetelucht plus
- 190 - 210 30 120 - 130 -
Casselerrib Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
3
200
130
85
20
100
100
30
70
60
-
-
-
Korstgebraad Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
3
205
85
180
20
100
20
40-70
15
-
80
Varkensgebraad* Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
200 - 225
150
30
50
40
-
-
75
Stoofvlees* Combinatiegaren
Hetelucht plus
1
2
180 - 210
150
30
50
30
-
-
80-90
* Als u saus wilt maken, doet u bij het begin van de braadtijd wat heet water
of hete bouillon in de universele bakplaat.
Braden
50
… 50 …

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miele-dgc-5085-xl

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  • habe das entkalkungsprogramm unterbrochen.wie kann ich jetzt mein gerät zu ende entkalken Eingereicht am 21-5-2024 20:16

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  • Der Dampfgarer war plötzlich "tot", wie bei einem Stronausfall und lässt sich nicht mehr einschalten, Strom liegt an.
    Kann das eine Sicherung im Netzteil sein? Eingereicht am 15-8-2022 14:18

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  • Das Gerät hat ich plötzlich ausgeschalten und lässt sich nicht mehr einschalten. Kann das eine Sicherung im Nezteil sein?
    Eingereicht am 15-8-2022 14:15

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  • Der Griff an der Tür des Dampfgarers ist rechts locker! Wie kann ich ihn selber festschrauben. An der ganzen Tür ist kein Schrauben zum öffnen?
    MFG Gerlinde Neuwirth Eingereicht am 8-9-2015 15:29

    Antworten Frage melden

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