Bedienungsanleitung Miele DGC 7640 (Seite 75 von 192) (Französisch)

694066

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/192

Nächste Seite

À savoir

Au chapitre “À savoir”, vous trouverez

des conseils utiles pour la cuisson va-

peur de la plupart de vos préparations.

Les cas particuliers (aliments et/ou

mode d'utilisation) seront signalés dans

les chapitres correspondants.

Avantages de la cuisson va-

peur

Les aliments cuits à la vapeur n'étant

pas plongés dans l'eau, ils conservent

la quasi-totalité de leurs vitamines et de

leurs sels minéraux.

Le goût des aliments cuits à la vapeur

est mieux préservé qu'avec une cuisson

ordinaire. Aussi conseillons-nous de ne

pas ou peu saler les aliments après

cuisson. Quant à la couleur des ali-

ments vapeur après cuisson, elle garde

toute sa fraîcheur.

Plats de cuisson

Récipients de cuisson

Un récipient de cuisson en inox est

fourni avec le four vapeur. En complé-

ment, il existe d'autres récipients de

cuisson de différentes tailles, perforés

ou non (voir chapitre “Accessoires dis-

ponibles en option”). Vous pouvez ainsi

choisir les récipients les mieux adaptés

aux plats que vous souhaitez préparer.

Pour la cuisson vapeur, utilisez, si pos-

sible, des récipients de cuisson perfo-

rés. La vapeur pénètre ainsi les aliments

de tous côtés et assure une cuisson ho-

mogène.

Votre vaisselle

Vous pouvez utiliser votre propre vais-

selle. Attention:

– La vaisselle doit être adaptée à la

cuisson au four et résistante à la va-

peur. Si vous souhaitez utiliser de la

vaisselle en plastique, renseignez-

vous au préalable auprès du fabricant

pour savoir si elle est adaptée à la

cuisson vapeur.

– Les plats à parois épaisses, par ex.

en porcelaine, en terre cuite ou en

grès, conviennent moins bien à la

cuisson vapeur. Les matériaux épais

véhiculant moins bien la chaleur, les

temps de cuisson indiqués dans les

tableaux s'en trouvent nettement pro-

longés.

– Déposez votre plat sur la grille ou

dans un récipient de cuisson. Selon

la taille du plat, vous pouvez aussi

placer la grille sur la sole de l'en-

ceinte de cuisson avec la surface de

pose tournée vers le haut, poser le

plat dessus et retirer les grilles sup-

ports (voir chapitre “Nettoyage et en-

tretien”, section “Nettoyer les grilles

de support”).

– L'écart entre le bord supérieur du plat

et la voûte de l'enceinte de cuisson

doit être assez grand pour que suffi-

samment de vapeur puisse pénétrer

dans le récipient.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Miele DGC 7640 Seite 75

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Miele DGC 7640

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info