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Spezialanwendungen
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Hefeteig gehen lassen
Bereiten Sie den Teig nach Rezept-
angaben zu.
Stellen Sie die offene Teigschüssel in
einen gelochten Garbehälter oder auf
den eingeschobenen Rost.
Je nach Grösse der Teigschüssel
können Sie auch den Rost mit der
Stellfläche nach oben auf den Gar-
raumboden legen und die Teigschüs-
sel daraufstellen. Bei Bedarf können
Sie zusätzlich die Aufnahmegitter
ausbauen.
Einstellungen
Spezialanwendungen Hefeteig gehen
lassen
oder
Betriebsarten Combigaren
Combi Heissluft Plus
Temperatur: 30°C
Feuchte: 100%
Zeit: nach Rezeptangabe
Menügaren – automatisch
Beim automatischen Menügaren kön-
nen Sie bis zu 3Lebensmittel mit unter-
schiedlichen Garzeiten zu einem Menü
zusammenstellen, z.B. Fisch mit Reis
und Gemüse.
Die Lebensmittel werden dabei zeitver-
setzt in den Garraum geschoben, damit
sie zur gleichen Zeit fertig gegart sind.
Sie können die Lebensmittel in beliebi-
ger Reihenfolge wählen, denn der
Dampfgarer sortiert automatisch nach
der Länge der Garzeit und zeigt Ihnen
an, wann jedes Lebensmittel einge-
schoben werden muss.
Die Funktionenfertig um und Start um
werden beim Menügaren nicht ange-
boten.
SpezialanwendungMenügaren ver-
wenden
Wählen Sie Spezialanwendungen
Menügaren.
Wählen Sie das gewünschte Lebens-
mittel.
Abhängig vom Lebensmittel erfolgen
Abfragen zu Grösse, Gewicht und Gar-
grad.
Wählen Sie die gewünschten Werte
und bestätigen Sie mit OK.
Wählen Sie Lebensmittel hinzufügen.
Wählen Sie das gewünschte Lebens-
mittel und gehen Sie vor wie beim
ersten Lebensmittel.
Wiederholen Sie den Vorgang gege-
benenfalls für das dritte Lebensmittel.
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