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Spezialanwendungen
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Nach Bestätigung von Menügaren star-
ten werden Sie aufgefordert, das Le-
bensmittel mit der längsten Garzeit ein-
zuschieben.
Wenn Sie tropfende oder färbende
Lebensmittel in gelochten Gar-
behältern garen, schieben Sie diese
direkt über dem Universalblech ein.
So vermeiden Sie Geschmacksüber-
tragungen oder Verfärbungen durch
herabtropfende Flüssigkeit.
Nach Ende der Aufheizphase zeigt Ih-
nen der Dampfgarer an, zu welchem
Zeitpunkt das nächste Lebensmittel ein-
geschoben werden muss. Ist dieser
Zeitpunkt erreicht, ertönt ein Signal.
Dieser Vorgang wiederholt sich gegebe-
nenfalls für das dritte Lebensmittel.
Sie können auch Lebensmittel, die
nicht aufgeführt sind, zu einem Menü
zusammenstellen. Weitere Informatio-
nen dazu finden Sie im Kapi-
tel“Dampfgaren”, Abschnitt“Menüga-
ren – manuell”.
Geschirr entkeimen
Im Dampfgarer entkeimtes Geschirr und
Babyflaschen sind nach Ablauf des Pro-
gramms keimfrei im Sinne des bekann-
ten Auskochens. Prüfen Sie jedoch zu-
vor anhand der Herstellerangaben, ob
alle Bestandteile temperatur- (bis
100°C) und dampfbeständig sind.
Zerlegen Sie Babyflaschen in ihre Be-
standteile. Setzen Sie Flaschen erst
wieder zusammen, wenn sie vollständig
trocken sind. Nur so lässt sich ein er-
neutes Verkeimen vermeiden.
Platzieren Sie alle Geschirrteile auf
dem Rost oder in einem gelochten
Garbehälter so, dass sie sich nicht
gegenseitig berühren (liegend oder
mit der Öffnung nach unten). So kann
der heisse Dampf ungehindert die
einzelnen Teile umströmen.
Einstellungen
Spezialanwendungen Geschirr entkei-
men
Zeit: 1Minute bis 10Stunden
oder
Betriebsarten Dampfgaren
Temperatur: 100°C
Zeit: 15Minuten
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