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Fonctions utiles
100
Marche à suivre
Méla
ngez 100 g de yaourt et 1 litre
de lait ou suivez les instructions figu‐
rant sur l'emballage des ferments lac‐
tiques.
V
ersez le mélange à base de lait dans
des pots en verre puis fermez-les
hermétiquement.
Place
z les bocaux de même taille sur
la grille. Les bocaux ne doivent pas
se toucher.
Mett
ez les bocaux au réfrigérateur
dès que le temps de préparation est
écoulé en veillant à ne pas trop les
secouer en vous déplaçant.
Réglages
Programmes auto | Fonctions utiles |
Fabriquer des yaourts
ou
Cuisson vapeur
Température : 40 °C
Temps de cuisson : 5 heures
Faire lever la pâte
Marche à suivre
P
réparez la pâte en suivant les ins‐
tructions de la recette.
Place
z le saladier où repose la pâte
dans un plat perforé puis laissez re‐
poser le tout sur la grille sans couvrir.
Réglages
Autres programmes | Faire lever la pâte
D
urée : voir indications recette
ou
Cuisson vapeur
T
aux d'humidité : 100 %
Température : 30 °C
Temps de cuisson : voir recette
100

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