663636
86
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/152
Nächste Seite
Sous-vide
86
Vorgehensweise
Spülen Sie das Gargut mit kaltem
Wasser ab und trocknen Sie es.
Legen Sie das Gargut in einen Vakuu-
mierbeutel und geben Sie gegebe-
nenfalls Gewürze oder Flüssigkeiten
hinzu.
Vakuumieren Sie das Gargut mit ei-
nem Kammervakuumierer.
Für ein optimales Garergebnis schie-
ben Sie den Rost in die 2.Einschub-
ebene von unten.
Legen Sie das vakuumierte Gargut
(bei mehreren Beuteln nebeneinan-
der) auf den Rost.
Schieben Sie die Auffangschale in die
1.Einschubebene von unten.
Wählen Sie Weitere Programme.
Blättern Sie in der Auswahlliste, bis
Sous-vide hell unterlegt ist.
Bestätigen Sie mit OK.
Ändern Sie die Vorschlagstemperatur,
falls erforderlich.
Bestätigen Sie mit OK.
Stellen Sie die Garzeit ein. Sie können
eine Zeit zwischen 1Minute und
10Stunden auswählen.
Bestätigen Sie mit OK.
Nehmen Sie gegebenenfalls weitere
Einstellungen vor (siehe Kapitel "Be-
dienung: Betriebsart Dampfgaren –
Erweiterte Bedienung").
Mögliche Ursachen für
schlechte Ergebnisse
Der Vakuumierbeutel ist aufgegangen:
Die Schweißnaht war nicht sauber
oder stabil genug und hat sich gelöst.
Der Beutel wurde durch einen spitzen
Knochen beschädigt.
Das Gargut hat einen unangenehmen
Bei- oder Fremdgeschmack:
Falsche Lagerung des Gargutes, die
Kühlkette wurde unterbrochen.
Das Gargut war vor der Vakuumie-
rung keimbelastet.
Zutaten (z. B. Gewürze) waren zu
hoch dosiert.
Der Beutel oder die Schweißnaht war
nicht einwandfrei.
Das Vakuum war zu schwach.
Das Gargut wurde nicht direkt nach
dem Garvorgang verzehrt oder ge-
kühlt.
86

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele DGM 6401 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele DGM 6401

Miele DGM 6401 Bedienungsanleitung - Englisch - 148 seiten

Miele DGM 6401 Bedienungsanleitung - Holländisch - 148 seiten

Miele DGM 6401 Bedienungsanleitung - Französisch - 152 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info