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Spezialanwendungen
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Speck auslassen
Der Speck wird nicht gebräunt.
Vorgehensweise
Geben S
ie den Speck (gewürfelt, in
Streifen oder Scheiben) in einen un‐
gelochten Garbehälter.
Deck
en Sie den Garbehälter mit einer
temperatur- (bis 100 °C) und dampf‐
beständigen Folie oder einem Deckel
ab.
Einstellungen
Automatikprogramme | Spezial | Speck
auslassen
oder
Betriebsarten | Dampfgaren
T
emperatur: 100 °C
Zeit: 4 Minuten
Geschirr entkeimen
Im Dampfgarer entkeimtes Geschirr
und Babyflaschen sind nach Ablauf des
P
rogramms keimfrei im Sinne des be‐
kannten Auskochens. Prüfen Sie jedoch
zuvor anhand der Herstellerangaben,
ob alle Bestandteile temperatur- (bis
100 °C) und dampfbeständig sind.
Zerlegen Sie Babyflaschen in ihre Be‐
standt
eile. Setzen Sie Flaschen erst
wieder zusammen, wenn sie vollständig
trocken sind. Nur so lässt sich ein er‐
neutes Verkeimen vermeiden.
Vorgehensweise
Platzie
ren Sie alle Geschirrteile in ei‐
nem gelochten Garbehälter so, dass
sie sich nicht gegenseitig berühren
(liegend oder mit der Öffnung nach
unten). So kann der heiße Dampf un‐
gehindert die einzelnen Teile umströ‐
men.
Schi
eben Sie den Garbehälter in die
unterste Einschubebene.
Einstellungen
Spezialanwendungen | Geschirr entkei-
men
Z
eit: 1 Minute bis 10 Stunden
oder
Betriebsarten | Dampfgaren
T
emperatur: 100 °C
Zeit: 15 Minuten
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