Bedienungsanleitung Miele h 115 mb (Seite 57 von 84) (Holländisch)

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Grilleren

Voor het grilleren van levensmiddelen

kunt u gebruiken:

– de verwarmingssoort "Grilleren";

– de verwarmingssoort "Grilleren met

luchtcirculatie";

– het combinatieprogramma

"Magnetron + Grilleren";

– het combinatieprogramma

"Magnetron + Grilleren met

luchtcirculatie".

Plaats altijd het vetfilter voor de aan-

zuigopening van de ventilator als u

"Grilleren met luchtcirculatie" ge-

bruikt (zowel solo als in een combi-

natieprogramma).

De verwarmingssoort Grilleren is aan

te bevelen voor platte stukken vlees zo-

als karbonade, biefstuk en hamburgers

en voor toast en belegde toast.

De verwarmingssoort Grilleren met

luchtcirculatie is aan te bevelen voor

het grilleren van vlees met een vrij gro-

te doorsnede, zoals rollade en gevogel-

te.

Gebruik bij de combinatieprogram-

ma’s tijdens de hele bereiding een ver-

mogen van maximaal 300 W.

Voordat u gaat grilleren

Spoel het vlees snel onder koud stro-

mend water af. Droog het goed af.

Zout het vlees niet vóór het grilleren,

omdat het vlees dan teveel vocht ver-

liest. Bestrijk mager vlees alleen met

olie. Andere soorten vet worden zwart

of veroorzaken rookontwikkeling.

Platte stukken vis maakt u als gewoon-

lijk schoon. Daarna licht zouten en met

citroensap besprenkelen.

Grilleren

U moet het verwarmingselement van

de grill ca. 5 minuten voorverwarmen.

De deur van het apparaat moet daarbij

gesloten zijn.

Gebruik de verwarmingssoort "Magne-

tron" niet.

Besprenkel het rooster als u gaat grille-

ren met olie en leg het gerecht erop.

U kunt het beste stukken vlees van ge-

lijke grootte tegelijk bereiden, zodat de

bereidingstijd niet teveel verschilt.

Schuif de glazen opvangschaal met

het verstelbare rooster in het apparaat:

– als u platte gerechten wilt grilleren

op de tweede inschuifhoogte in het

apparaat,

– als u gerechten met een grotere

doorsnede wilt grilleren op de eerste

inschuifhoogte.

Keer het gerecht halverwege om.

Als grotere stukken vlees tijdens het

grilleren aan de oppervlakte al sterk ge-

bruineerd, maar in de kern nog niet

gaar zijn, kunt u met een lagere tempe-

ratuur verder grilleren.

Is het vlees gaar ?

Als u wilt weten in hoeverre het vlees

gaar is, druk er dan met een lepel op.

– Wanneer het vlees zacht aanvoelt is

het rood van binnen.

– Wanneer het vlees niet echt zacht

maar ook niet echt hard aanvoelt is

het roze van binnen ("medium").

– Wanneer het vlees hard aanvoelt is

het doorbakken ("doorbakken“).

wie wird die Uhr auf Winterstellung umgeschaltet bei H115? Eingereicht am 3-11-2023 10:39
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