365936
59
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/84
Nächste Seite
Braden
Voor het braden van levensmiddelen
kunt u gebruiken:
de verwarmingssoort
"Braadautomaat";
het combinatieprogramma
"Magnetron + Braadautomaat".
Plaats voor het braden op het roos-
ter het vetfilter voor de aanzuig-
opening van de ventilator.
Met de verwarmingssoort Braadauto-
maat krijgen vlees en gevogelte een
bruin korstje.
Voor het braden is minder tijd nodig als
u het combinatieprogramma kiest.
Het combinatieprogramma is niet ge-
schikt voor het braden van biefstuk en
filet. Het vlees zou van binnen gaar wor-
den, voordat het een krokant korstje
krijgt.
Zet het vlees of gevogelte in de magne-
tron als deze koud is, behalve biefstuk
en filet. In deze gevallen moet de bin-
nenruimte worden voorverwarmd vol-
gens de aanwijzingen in het recept.
U kunt het vlees het beste in een geslo-
ten braadpan braden:
Het vlees blijft van binnen mals.
De binnenruimte blijft schoner dan
wanneer u het rooster gebruikt.
Haal halverwege de tijd het deksel van
de pan. Zo krijgt het vlees een bruin
korstje.
Braadautomaat
Schuif de glazen opvangschaal met
het verstelbare rooster op de eerste in-
schuifhoogte in het apparaat.
Als servies kunt u bij het braden gebrui-
ken: ovenschalen, braadpannen, vuur-
vaste glazen schalen, braadfolie, römer-
topf.
Het servies moet voorzien zijn van hitte-
bestendige handgrepen.
De bereidingstijd bij het braden is af-
hankelijk van het soort vlees en de
grootte en de dikte van het vlees.
U kunt de bereidingstijd als volgt bere-
kenen:
Vermenigvuldig de hoogte van het stuk
vlees met de tijd die dit vlees per cm.
nodig heeft. Zie tabel.
soort vlees tijd per cm vlees
rundvlees / wild
varken / kalf / lam
biefstuk / filet
15 18 min.
12 15 min.
8 10 min.
Voorbeeld: stuk rundvlees, 8 cm hoog
8 x 15 minuten per cm = 120 min. berei-
dingstijd.
Hoe groter het stuk vlees is, des te la-
ger te temperatuur. Stel vanaf 3 kg een
temperatuur in die ca. 10 °C lager is
dan in de tabel voor het braden is aan-
gegeven. Het braden duurt daardoor
weliswaar iets langer, maar het vlees
wordt gelijkmatig gaar en krijgt geen te
dikke korst.
Bij braden op het rooster moet de tem-
peratuur 20°C lager ingesteld worden
dan bij braden in de pan.
59
59

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

miele-h-115-mb

Suche zurücksetzen

  • wie wird die Uhr auf Winterstellung umgeschaltet bei H115? Eingereicht am 3-11-2023 10:39

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele h 115 mb wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele h 115 mb

Miele h 115 mb Bedienungsanleitung - Englisch - 80 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info