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Backen
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Knetteig
Kuchen/
Gebäck
[°C]
[min]
Kleingebäck (1Blech) 140–150 1 20–30
160–170 1) 2 15–25
Kleingebäck (2Bleche) 140–150 1+3 20–302)
Spritzgebäck (1Blech)* 140 1 30–45
1601) 2 20–30
Spritzgebäck (2Bleche)* 140 1+3 35–452)
Tortenboden 150–160 1 35–45
170–180 1) 2 20–30
Streuselkuchen 150–160 1 45–55
170–180 2 45–55
Quarktorte 150–160 1 75–85
160–170 1 95–105
Betriebsart / Heißluft plus / Ober-/Unterhitze
Temperatur / Ebene / Backzeit
*Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN60350-1.
Verwenden Sie nicht die FlexiClip-Vollauszüge (falls vorhanden).
1) Heizen Sie den Garraum vor. Wählen Sie dazu nicht die Betriebsart Schnellaufhei-
zen.
2) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut
bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
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