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Miele H 373-2 Seite 42

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Heißluft D
Temperatur
in °C
Empfohlene
Einschubebene
Zeit
in Min.
Rührteig
Sandkuchen, Rehrücken
Napfkuchen
Rührkuchen (Blech)
1)
Marmor-, Nusskuchen (Form)
Obstkuchen mit Baiser oder Guss (Blech)
Obstkuchen (Blech)
Obstkuchen (Form)
Tortenboden
1) 3)
Kleingebäck
1) 3)
(Plätzchen)
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
1
1
1
1
1
1
1
1
1, 2, 5
50 – 60
70 – 80
20 – 35
60 – 70
45 – 50
35 – 45
45 – 55
25 – 30
20 – 25
Biskuitteig
1) 3)
Tor te
1) 3)
Tortenboden
1) 3)
Rolle
1) 3)
160 – 180
160 – 180
160 – 180
1
1
1
25 – 35
20 – 25
20 – 25
Knetteig
Tortenboden
Nusskranz
Streuselkuchen
Kleingebäck
1) 3)
(Plätzchen)
Quarktorte
Apfeltorte, gedeckt
1)
Aprikosentorte mit Guss
1)
Wähe
2)
Fleischtorte
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
190 – 210
170 – 210
1
1
1
1, 2, 5
1
1
1
1
1
20 – 25
40 – 50
40 – 50
15 – 25
75 – 85
50 – 60
55 – 75
25 – 35
60 – 70
Hefeteig / Quark-Öl-Teig
Streuselkuchen
Obstkuchen (Blech)
Stollen
Weißbrot
Vollkornbrot
2)
Pizza (Blech)
1) 3)
Zwiebelkuchen
1)
Apfeltaschen
150 – 170
160 – 180
150 – 170
160 – 180
190 – 210
170 – 190
150 – 170
150 – 170
1
1
1
1
1
1
1, 3
35 – 45
45 – 55
45 – 65
40 – 50
60 – 70
40 – 50
35 – 45
25 – 30
Brandteig
1) 3)
, Windbeutel 160 – 180 1, 3 30 – 40
Blätterteig
1)
170 – 190 1, 3 20 – 25
Eiweißgebäck
1)
, Makronen 120 – 140 1, 2, 5 30 – 50
Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für einen nicht vorgeheizten Backofen.
Bei einem vorgeheizten Backofen verkürzen sich die Zeiten um ca. 10 Minuten.
1) Backofen bei Ober- und Unterhitze A vorheizen.
2) Backofen bei Heißluft D und Ober- und Unterhitze A vorheizen.
Backtabelle
42
… 42 …

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  • Oma hat den h373et-Kat gebraucht gekauft wurde vom Fachmann angeschlossen. Keramikfeld geht trotzdem nicht, gibt es da eine Sicherung ? Eingereicht am 19-9-2020 18:11

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  • Gibt es ein Nachfolgemodell für den Einbauherd H 373-2 ET -55 mit Kontrollleuchten oberhalb den Drehreglern? Eingereicht am 21-8-2020 16:27

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  • Nach der Zeitumstellung muss die Zeit auch beim Backofen umgestellt werden. Wie kann man das? Eingereicht am 30-3-2020 16:59

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  • Mein Kochfeld reagiert nicht mehr auf einschalten. Es kommt das Symbol Sicherung.
    Mit drücken auf den ein Knopf erlischt das Symbol Schlüssel, die Herzplatte lässt sich aber nicht
    in Betrieb setzen. Es folgt immer wieder das Symbol für Sperrung. Eingereicht am 1-5-2018 09:14

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