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Conventional A
Use dark metal or enamel tins with
a matt finish.
Bright, shiny metal tins result in
uneven or poor browning and in
some cases cakes might not cook
properly.
This function is particularly good for
rich fruit cakes, pastries and breads
where a fairly long cooking time is re-
quired and a deep colour and good
rise are needed.
It is usually necessary to pre-heat the
oven for about 20 minutes when using
this method.
Place tins on the rack on runner level
1 or 2.
General notes
Place rectangular tins in the oven as
shown in the illustration.
Bake any deep-frozen items such as
pizzas on baking paper on the rack it-
self. Do not place them on the baking
tray or in the grill pan/oven tray.
This could cause the metal to distort to
such an extent that it might be im-
possible to remove the pan from the
oven whilst it is still hot. This distortion
would increase with subsequent use.
Deep frozen foods such as oven chips
or potato croquettes can be cooked on
the baking tray or grill pan/oven.
The Baking Chart gives suggestions
for temperature, runner height and
timing.
For even browning -
in general select the middle tem-
perature.
Increasing the temperature and re-
ducing the time can have an ad-
verse effect on even browning. In
some cases cakes might not cook
properly.
Select the runner height according
to the recipe and the setting chosen.
Just before the end of baking time
test to see if the cake is done.
Insert a metal or wooden skewer into
the centre.
If it comes out clean, without dough
or crumbs sticking to it, the cake is
ready.
Baking
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  • Mein Backofen Miele H 344-2B geht nicht mehr. Es erscheint 0–0 können sie helfen? DBke Eingereicht am 9-12-2020 17:04

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  • Ich möchte an unserem Backofen Miele Classic H 235 B die Einschalttemperaturen der einzelnen Brat-/ Garvarianten ändern. (z.B. Heißluft von 160°C auf 200°C)
    Gib es eine Möglichkeit, z.B. über Tastenkombinationen, dies zu ändern und wenn ja wie?
    Dankeschön für eure Unterstützung! Eingereicht am 10-6-2020 15:40

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  • Wie groß ist der Ausschnitt für das Cerankochfeld vom Miele H383 Eingereicht am 8-10-2018 12:22

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  • Unser Baclofen heizt nach Umzuh nicht mehr auf. Wenn der Wählschalter auf „Beleuchtung“ gestellt ist erscheint „nes_“ Eingereicht am 30-3-2018 12:55

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  • Die Backofentür lässt sich nicht ganz schließen, sie steht oben ca. 3cm auf. Eingereicht am 19-2-2018 12:25

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  • Uhrzeit lässt sich nicht einstellen Bedienung sanleitun habe ich gelesen.alles probiert, ohne erfolg Eingereicht am 23-2-2017 19:28

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  • Nachdem meine Haussicherung herausgesprungen ist heizt unser Backofen nicht mehr und im Display für Beleuchtung erscheint ein Code "?.5". Wie bekomme ich den Ofen wieder in Betrieb? Danke für Hilfe Eingereicht am 21-2-2017 20:23

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Miele H 383 B Bedienungsanleitung - Deutsch - 88 seiten

Miele H 383 B Bedienungsanleitung - Holländisch - 84 seiten


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