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Miele H 4250 B Seite 37

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Older recipes and cookery books
New guidelines (German standard
DIN 44547 has been replaced by
European standard EN 60350) have led
to slight adjustments in oven
temperature settings.
However, if using an older recipe or
cookbook, set the oven temperature for
Conventional 10° C lower than that
recommended.
The cooking duration does not need to
be changed.
Calculating the roasting time
The roasting time will depend on the
type of meat, the size and thickness of
the cut.
The traditional British method is to allow
15 to 20 minutes per lb/454 grammes,
according to type of meat, plus approx.
20 minutes, adjusting the length of time
as roasting proceeds to obtain the
required result.
Tips on roasting
Browning only occurs towards the end
of roasting time. Remove the lid about
halfway through the roasting time if a
more intensive browning result is
required.
After the roasting process is finished
take the roast out of the oven, wrap in
aluminium foil and leave to stand for
about 10 minutes.
This helps retain juices when the meat
is carved.
Pot roasting
Season the meat and place in the pot.
Add some knobs of butter or margarine
or a little oil or cooking fat. Add about
1
/
8
litre of water when roasting a large,
lean joint of meat (2-3 kg) or roasting
poultry with a high fat content.
Roasting on the rack
Place the anti-splash tray (if fitted) in
the grill pan and then place the rack on
top. Season the meat and place on the
rack. Add a little fat or oil to very lean
meat, or place a few strips of bacon on
the top.
Roasting poultry
For a crisp finish, baste the poultry ten
minutes before the end of cooking time
with slightly salted water.
Frozen meat
Do not roast deep frozen meat. Meat
should be thoroughly defrosted
before roasting.
Roasting
37
… 37 …

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  • Ich möchte die Birne wechseln wie bekommt man die Abdeckung ab Eingereicht am 5-2-2022 08:42

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  • Backofen H4250B, nach wählen einer Betriebsart leuchtet es kurz auf und Grät ist wie ausgeschaltet. Eingereicht am 3-6-2021 10:32

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  • Hallo liebes Team , nach einem Stromausfall lassen sich die Minutenanzeige und die Garzeitvorwahl nicht mehr stellen, diese Symbole werden auch nicht mehr angezeigt. Modell 4250E. Kann man da selbst was machen? Beste Grüße Elke Lütje Eingereicht am 12-7-2020 13:49

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  • Hallo liebes Nibble Team!
    Wir haben einen Miele Backofen 4250 B. Die Uhrzeit wird nicht angezeigt. Alle anderen Funktionen sind sichtbar, wenn man das Panel bedient. Können sie uns helfen?

    Mit freundlichen Grüßen,
    Ilona Drescher Eingereicht am 15-3-2020 16:33

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  • Ansatzschraube M5x6 des Schnellverschlusses wechseln
    Eingereicht am 12-8-2018 11:23

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  • Der Signalton des kurzzeitmessers ist zu leise.
    Wie kann ich ihn lauter stellen Eingereicht am 21-3-2017 07:01

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  • Wie wird das Schanier der Ofentür beim Typen H4250B gewechselt? Das Herausnehmen der Tür ist ja einfach, jedoch der Austausch des Schaniers ist mir nicht ganz klar. Muss hierfür die komplette Blende ausgebaut werden? Eingereicht am 19-1-2017 17:27

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  • Wie wird das Schanier der Ofentür H4250 B gewechselt
    Eingereicht am 19-1-2017 17:20

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Miele H 4250 B Bedienungsanleitung - Deutsch - 72 seiten

Miele H 4250 B Bedienungsanleitung - Holländisch - 72 seiten


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