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Vis
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Vis op een groentebedje
Totale bereidingstijd: 45–55 minuten
voor 4 porties
Ingrediënten
300 g wortels, geraspt
300 g koolraap, geraspt
1 eetlepel olie
1 pakje 8-kruidenmix (diepvries) of ver‐
se kruiden (pet
erselie, kervel, dille, mar‐
jolein)
600 g roodbaarsfilet
2 eetlepels citroensap
Zout
200 g kruidenkwark
125 ml melk
125 ml room
Accessoires
Schaal met deksel
Ovenschaal
Bereiding
Doe de geraspte wortels en koolraap
met olie en kruiden in de schaal. Bereid
het geheel met 850 Watt in ca. 6 minu‐
ten.
Doe de helft van de groente in de oven‐
schaal
. Leg de met citroensap bespren‐
kelde visfilets erop. Voeg zout toe en
bedek de vis met de rest van de groen‐
te.
Meng de kwark met de melk en de
r
oom. Giet het mengsel over de groente
en bereid het gerecht onafgedekt.
Aanbevolen instelling
Stap 1:
Ovenfunctie: Magnetron
Vermogen: 850 W
Niveau: 2e van onderen
Bereidingstijd: 7 minuten
Stap 2:
Ovenfunctie: Magnetron + Grill
Vermogen/grilleerstand: 450 W +
stand 3
Niveau: 2e van onderen
Bereidingstijd: 11 minuten
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