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Hartig
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Bestrijk de pizzabodem met gepureerde
t
omaten en kruid de bodem met zout,
peper en oregano.
Beleg de bodem met de gewenste in‐
gr
ediënten en bak de pizza meteen.
Voor een pizza calzone rolt u het deeg
uit op een met meel bestr
ooid opper‐
vlak. Vorm daarbij een ronde bodem
( 30 cm). Beleg een helft met de voor‐
bereide vulling. Klap de andere deeg‐
helft er zo overheen dat er een halve
cirkel ontstaat. Druk de randen goed
samen. Leg de pizza calzone op de in‐
gevette glazen schaal of de ronde bak‐
plaat. Bestrijk het oppervlak met melk
en bak de pizza goudgeel.
Aanbevolen instelling
Ovenfunctie: Automatische program‐
ma's
Programma: Pizza, quiche en dergelijke
\ Vers \ Glazen schaal of Ronde bak‐
plaat \ Normaal belegd of Dik belegd
Glazen schaal:
Programmaduur:
Normaal belegd
: ca. 52 minuten
Dik belegd: ca. 62 minuten
Ronde bakplaat:
Programmaduur:
Norma
al belegd: ca. 42 minuten
Dik belegd: ca. 55 minuten
Alternatieve instelling
Ovenfunctie: Hetelucht plus
Temperatuur: 170–190 °C
Niveau: 2e van onderen
Bereidingstijd: 30–35 minuten + voor‐
ver
warmen
-
Ovenfunctie: Boven-Onderwarmte
Temperatuur: 170–190 °C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 25–30 minuten + voor‐
ver
warmen
Tip
Als u een grote pizza op de glazen
schaal
wilt bakken, moet u de hoeveel‐
heden verdubbelen. Gebruik dan voor
het bakken de ovenfunctie "Hetelucht
plus" of "Boven-Onderwarmte". De be‐
reidingstijd is voor alle ovenfuncties 30–
40 minuten.
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