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Bakken
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Chocolade-eierlikeurcake
Totale bereidingstijd: 75–85 minuten
voor 16 stukken
Ingrediënten
100 g pure chocolade
250 g boter
250 g suiker
4 eieren
250 g meel
1 pakje bakpoeder
250 ml eierlikeur
Vet en paneermeel voor de vorm
Voor het bestrooien
Poedersuiker
Accessoires
Tulbandvorm
Bereiding
Hak de chocolade in stukken. Roer de
boter, de suiker en de eieren totdat er
een schuimende massa ontstaat. Meng
het meel en het bakpoeder. Roer dit
mengsel met de eierlikeur door de mas-
sa. Voeg de chocolade toe.
Doe het deeg in de ingevette en met
paneermeel bestrooide tulbandvorm en
bak de cake goudbruin.
Bestrooi de cake na het afkoelen even-
tueel met poedersuiker.
Aanbevolen instelling
Ovenfunctie: Hetelucht plus
Temperatuur: 140–160°C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 55–65 minuten
Alternatieve instelling
Ovenfunctie: Boven-Onderwarmte
Temperatuur: 160–180°C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 55–65 minuten
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