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Gartabellen
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Geflügel, Fisch
Gargut
(Zubehör)
[°C]
[min]
7
[°C]
Geflügel, 0,8–1,5kg (Universalblech) 170–180 2255–65 85–90
Hähnchen, ca.1,2kg (Rost auf Uni-
versalblech) 180–19012255–65385–90
Geflügel, ca.2kg (Bräter) 180–190 22100–120485–90
190–200 22110–130485–90
Geflügel, ca.4kg (Bräter) 160–170 22180–200590–95
180–190 22180–200590–95
Fisch, 200–300g (z.B. Forellen) (Uni-
versalblech) 160–170 2225–35675–80
Fisch, 1–1,5kg (z.B. Lachsforellen)
(Universalblech) 160–170 2235–45675–80
Fischfilet in Folie, 200–300g (Univer-
salblech) 200–210 2225–30 75–80
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, Kerntemperatur,
Bratautomatik, Umluftgrill, Ober-/Unterhitze, Klimagaren, Eco-Heißluft,
ein, aus
1Heizen Sie den Garraum 5Minuten vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
2Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge HFC ein (wenn vorhanden).
3Wenden Sie das Grillgut möglichst nach der Hälfte der Grillzeit.
4Gießen Sie zu Beginn des Garvorgangs ca.0,25l Flüssigkeit an.
5Gießen Sie nach 30Minuten ca.0,5l Flüssigkeit an.
6Lösen Sie 5Minuten nach Beginn des Garvorgangs 1manuellen Dampfstoß aus.
7Wenn Sie ein Speisenthermometer verwenden, können Sie sich auch an der angegebenen
Kerntemperatur orientieren.
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