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Pizza's en dergelijke
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Breng de saus aan de kook en laat ze
op laag vuur enkeleminuten door-
koken.
Verwijder het laurierblaadje en breng
het geheel op smaak met zout en pe-
per. Snijd de mozzarella in plakjes.
Rol het deeg uit op de (universele) bak-
plaat. Rol voor de ronde bakvorm het
deeg uit en leg het in de vorm. Laat het
op kamertemperatuur 10minuten rijzen.
Start het automatische programma of
verwarm de oven voor volgens stap1.
Verdeel de saus over het deeg. Laat
daarbij een rand van ongeveer 1cm vrij.
Leg de mozzarella erop en bestrooi met
de Gouda-kaas.
Handmatig:
Pas de instellingen aan volgens stap2.
Zet de pizza in de oven en bak hem.
Instelling
Automatisch programma
Pizza, quiche en dergelijke | Pizza |
Gistdeeg | 1 bakplaat/Ronde bakvorm
Programmaduur 1 bakplaat:
42[45](46)minuten
Programmaduur Ronde bakvorm:
33[29](33)minuten
Handmatig
1 bakplaat
Ovenfuncties: Bovenonderwarmte
Temperatuur: 210–220°C
Booster: Uit
Voorverwarmen: Aan
Crisp function: Aan
Bereidingstijd: 25–35minuten
Niveau: 2[1](2)
Ronde bakvorm
Ovenfuncties: Bovenonderwarmte
Temperatuur: 210–220°C
Booster: Aan
Voorverwarmen: Aan
Crisp function: Aan
Bereidingstijd: 20–30minuten
Niveau: 1
Tip
U kunt de pizza natuurlijk ook beleggen
met ham, salami, champignons, uien en
tonijn.
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