Bedienungsanleitung Miele H 7264 BP (Seite 106 von 120) (Französisch)

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106

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Tableaux de cuisson

106

Pâte brisée

Gâteaux/pâtisseries

(accessoire)





[°C]

 



[min]

Biscuits à l'emporte-pièce (1plaque)

 140–150 – 2 25–35

 150–160 – 2 25–35

Biscuits à l'emporte-pièce (2plaques)  140–150 – 1+3

25–35

Sprits (1plaque)*

 140 –

35–45



160

–

20–30

Sprits (2plaques)*  140 –

1+3

35–45

Fond de tarte (moule à fond de tarte,

28cm)

 150–160 – 2 35–45



170–180

– 2 20–30

Cheesecake (moule à manqué, 26cm)

 170–180 – 2 80–90

 150–160 – 2 80–90

Tarte aux pommes (moule à manqué,

20cm)*

 160 –

90–100

 180 –

85–95

Tourte aux pommes (moule à manqué,

26cm)



180–190

– 2 60–70

 160–170 – 2 60–70

Tarte aux fruits avec nappage (moule à

manqué, 26cm)

 170–180 – 2 60–70

 150–160 – 2 55–65

Tarte aux fruits avec nappage (plaque)

 170–180 – 2 50–60

 160–170 – 2 45–55

Tarte aux fruits et à la crème (plaque)



210–220

 1 55–65

 180–190 – 1 35–45

Modedecuisson, Température, Booster, Niveau, Duréedecuisson,

Chaleurtournante+, ChaleurtournanteEco, Chaleursole-voûte, Cuis-

sonintensive, activé, –désactivé

Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN60350-1.

Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.

Démontez les rails coulissants FlexiClips (si disponibles).

Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment

dorés avant la fin du temps de cuisson indiqué.

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Miele H 7264 BP Seite 106

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