Bedienungsanleitung Miele H 7264 BP (Seite 107 von 120) (Französisch)

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107

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Tableaux de cuisson

107

Pâte levée

Gâteaux/pâtisseries

(accessoire)





[°C]

 



[min]

Kouglof (24cm)

 150–160 – 2 50–60

 160–170 – 2 50–60

Pain de Noël allemand

 150–160 – 2 55–65

 160–170  2 55–65

Tarte aux fruits et au crumble (plaque)

 160–170 – 2 40–50

 170–180  3 45–55

Tarte aux fruits (plaque)

 160–170  2 45–55

 170–180  3 45–55

Chaussons aux pommes/pains aux raisins

(1plaque)

 160–170  2 25–35

Chaussons aux pommes/pains aux raisins

(2plaques)

 160–170  1+3

30–40

Pain blanc (cuisson sans moule)

 190–200  2

30–40

 190–200 – 2 30–40

Pain blanc (moule rectangulaire, 30cm)

 180–190  2

30–40



190–200

 2 30–40

Pain complet (moule rectangulaire, 30cm)



190–200

 2

55–65



200–210

 2 45–55

Faire lever la pâte

 30–35 –

–

Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Duréedecuisson,

Chaleurtournante+, Chaleursole-voûte, HydraCook, activé, –désactivé

Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.

Disposez la grille sur la sole et posez le récipient dessus. En fonction de la taille du réci-

pient, les supports de gradins peuvent également être retirés.

Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment

dorés avant la fin du temps de cuisson indiqué.

Déclenchez 1diffusion de vapeur au début du cycle de cuisson.

Déclenchez 2diffusions de vapeur au début du cycle de cuisson.

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Miele H 7264 BP Seite 107

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