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Bereidingstabellen
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Varkensvlees
Gerecht
(accessoires) +
[°C]+[W]
[min]
7
[°C]
Varkensvlees/nekvlees, ca.1kg
(braadslede met deksel) 1160–170+150 180–90480–90
Varkensvlees met zwoerd,
ca.2kg (braadslede) 1170–180+150 170–80580–90
Casselerrib, ca. 1kg (glazen
schaal) 170–180+150 1 40–50 63–68
Gehakt, ca. 1kg, (glazen schaal) 170–180+150 135–45580–85
Ontbijtspek/bacon (rooster op
glazen schaal) 2332 5–10
Braadworst (rooster op glazen
schaal) 233215–206
Functie, Temperatuur, Booster, Niveau, Bereidingstijd Kerntempe-
ratuur, Magnetron + Braadautomaat, Magnetron + Hetelucht plus, Grill
groot, aan, uit
1Gebruik magnetronbestendig serviesgoed.
2Kies de vermelde grillstand.
3Verwarm de ovenruimte 5minuten voor, voordat u het gerecht erin schuift.
4Bereid het gerecht eerst met deksel. Verwijder het deksel na 60minuten van de bereidingstijd
en voeg ca.0,5l vocht toe.
5Voeg na de helft van de bereidingstijd ca.0,5l vocht toe.
6Keer het gerecht indien mogelijk halverwege de tijd om.
7Als u een bratometer heeft, kunt u ook van de kerntemperatuur uitgaan.
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