Bedienungsanleitung Miele H 7460 B (Seite 57 von 116) (Französisch)

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Fonction Profi

Diffusions de vapeur manuelles

Vous pouvez déclencher les jets de va-

peur dès que la touche sensitive

s’éclaire.

Attendez la fin de la phase de montée

en température pour que la vapeur se

mélange uniformément avec l’air

chauffé de l’enceinte de cuisson.

Remarque : Pour savoir à quel moment

déclencher les jets de vapeur, consultez

les indications de recettes dans le livre

de cuisine joint à la livraison ou utilisez

la fonction Minuterie dans l’applica-

tion Miele pour vous en rappeler.

Effleurez la touche sensitive.

La diffusion de vapeur est déclenchée.

 et 1re diff. vapeur activée apparaissent

sur l’écran et la touche sensitive

s’éteint.

Procédez de la sorte pour libérer

d’autres jets de vapeur dès que la

touche sensitive s’allume.

Suite au dernier jet de vapeur, la touche

sensitive, la consigne et  dispa-

raissent de l’écran.

Terminez la cuisson.

Diffusions vapeur programmées

Le four déclenche le jet de vapeur res-

pectif à l’heure réglée.

 et 1re diff. vapeur activée apparaissent,

lorsque le jet de vapeur est diffusé.

Après le dernier jet de vapeur,  et 1re

diff. vapeur activée disparaissent.

Terminez la cuisson.

Evaporer l'eau résiduelle

Pour un processus de cuisson avec ap-

port d’humidité qui se déroule sans in-

terruption, il n’y a pas d’eau résiduelle

dans le système. L’eau est entièrement

éliminée par les diffusions de vapeur.

Si un processus de cuisson avec apport

d’humidité est interrompu manuelle-

ment ou en raison d’une panne de cou-

rant, l’eau qui n’a pas encore été utili-

sée reste dans le système vapeur.

Lors de la prochaine utilisation de la

fonction Fonction Profi ou d’un pro-

gramme automatique avec apport d’hu-

midité, Evaporer l'eau résiduelle s’affiche.

Il est recommandé de lancer immé-

diatement l’évaporation afin que la

vapeur diffusée sur les aliments la

prochaine fois soit composée unique-

ment d’eau fraîche.

Risque de blessure dû à la va-

peur d’eau.

La vapeur d’eau peut provoquer des

brûlures graves.

N’ouvrez pas la porte pendant la dif-

fusion de vapeur.

L’évaporation de l’eau résiduelle peut

durer jusqu’à 30minutes, selon la

quantité d’eau restante.

L’enceinte de cuisson est chauffée et

l’eau résiduelle est transformée en va-

peur, de sorte que l’humidité se dépose

dans l’enceinte de cuisson et sur la

porte.

Essuyez impérativement cette buée

dans l’enceinte de cuisson et sur la

porte une fois que l’enceinte a refroi-

di.

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Miele H 7460 B Seite 57

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