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Bereidingstabellen
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Roerdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
[°C]
[min.] CF
Muffins (1bakplaat) 150–160 2 25–35
Muffins (2bakplaten) 150–160 1+3 30–403
Kleine cakes* (1bakplaat) 150 2 30–40
16023 20–30
Kleine cakes* (2bakplaten) 15021+3 25–35
Zandtaart (rooster, langwerpige bak-
vorm, 30cm)1
150–160 2 60–70
155–16522 60–70
Marmer- en notencake (rooster, lang-
werpige vorm, 30cm)1
150–160 2 60–70
150–160 2 60–70
Marmer- en notencake (rooster,
kransvorm/tulbandvorm, 26cm)1
150–160 2 55–65
150–160 2 60–70
Fruittaart (1bakplaat) 150–160 2 40–50
155–165 1 40–50
Fruittaart (rooster, springvorm,
26cm)1
150–160 2 55–65
165–17522 50–60
Taartbodem (rooster, taartbodem-
vorm, 28cm)1
150–160 2 25–35
170–18022 15–25
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, CFCrispfunctie,
Hetelucht Plus, Boven-onderwarmte, in, uit
*De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN60350-1.
1Gebruik een matte, donkere bakvorm en plaats deze midden op de rooster.
2Verwarm de ovenruimte voor, voordat u het gerecht in de oven schuift.
3Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende bruin
is, ook als de vermelde bereidingstijd nog niet verstreken is.
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