Bedienungsanleitung Miele H 7860 BP (Seite 63 von 136) (Englisch)

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Moisture plus

Starting a cooking programme

with Moisture plus

It is normal for condensation to form

on the inside of the door during steam

injection. This will evaporate during

the course of the cooking programme.

 Prepare the food and place it in the

oven compartment.

 Select Oven functions.

 Select Moisture plus.

 Select the desired function with

moisture assistance.

The cooking programmes proceed in

the same way for all heating types.

The recommended temperature

(160°C) will appear.

Setting the temperature

 Change the recommended

temperature if necessary.

 Select Continue.

 If necessary, switch on the Pre-heat

function via the pull-down menu.

The selection display for releasing the

bursts of steam will then appear.

Selecting the bursts of steam

 Select Automatic, Manual or with timer.

– Automatic

1 burst of steam will be injected into

the oven automatically after the

heating-up phase.

– Manual

You can release 1, 2 or 3 bursts of

steam manually using the touch

display.

– with timer

You can set the times for the bursts

of steam to be released. The oven

then releases 1, 2 or 3bursts of

steam at the set times.

If you are cooking food, e.g. bread or

bread rolls, in a pre-heated oven

compartment it is best to release the

steam manually and switch on the Pre-

heat function. The first burst of steam

should be released as soon as you

have placed the food in the oven.

If you select more than one burst of

steam, the second burst of steam

cannot be released before the

temperature in the oven compartment

has reached at least 130°C.

If you want to use the Pre-heat

function, be aware of the heating-up

phase when it comes to manual and

time controlled bursts of steam (see

“Operation” – “Pre-heat”).

 Select the number of bursts of steam

(for Manual and with timer only).

 Set the times for the bursts of steam

as required.

 Select Continue.

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Miele H 7860 BP Seite 63

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