693741
120
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/196
Nächste Seite
Viandes
120
Dinde (farcie)
Temps de préparation: 230minutes
Pour 8personnes
Pour les fruits
125g de raisins secs
2c.às. de Madère
3c.às. d’huile
3oignons émincés
100g de riz étuvé
150ml d’eau
½c.àc. de sel
100g de pistaches décortiquées
Sel
Poivre
Curry
Garam masala (mélange d'épices)
Pour la dinde
1 dinde, prête à cuire (5kg)
1c.às. de sel
2c.àc. de poivre
500ml de bouillon de volaille
Pour la sauce
250ml d’eau
150g de crème fraîche
2c.às. de fécule
2c. à s. d'eau froide
Sel
Poivre
Accessoires
Plat à rôtir Gourmet
Thermosonde
6 cure-dents
Fil de cuisine
Préparation
Pour la farce, arroser les raisins secs de
quelques gouttes de madère. Faire suer
les oignons dans l'huile. Ajouter le riz,
faire revenir un court instant, puis
mouiller d'eau. Ajouter le sel. Porter
brièvement à ébullition et laisser gonfler
le riz à feu doux. Ajouter les pistaches
et les raisins secs et mélanger. Assai-
sonner avec le sel, le poivre, le curry et
le garam masala.
Saler et poivrer la dinde. Farcir la dinde
et la refermer avec des cure-dents et
du fil de cuisine. Éventuellement, lier lé-
gèrement les cuisses. Poser la dinde
dans le plat à rôtir Gourmet avec la poi-
trine tournée vers le haut et enfoncer la
thermosonde.
Enfourner le plat à rôtir et cuire.
Arroser de ¼ de bouillon de volaille
après 30minutes puis après 30minutes
supplémentaires. Puis badigeonner de
jus de cuisson toutes les 30minutes.
Sortir la dinde et délayer le jus de cuis-
son avec de l'eau. Ajouter la crème
fraîche. Allonger la fécule avec de l'eau
froide et s'en servir pour lier la sauce.
Ensuite, porter à ébullition. Saler et poi-
vrer.
120

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele H 7860 BPX wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele H 7860 BPX

Miele H 7860 BPX Bedienungsanleitung - Deutsch - 140 seiten

Miele H 7860 BPX Bedienungsanleitung - Englisch - 136 seiten

Miele H 7860 BPX Rezepten - Holländisch - 176 seiten

Miele H 7860 BPX Bedienungsanleitung - Holländisch - 140 seiten

Miele H 7860 BPX Bedienungsanleitung - Französisch - 140 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info