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In de PerfectFresh-zone wordt de tem
-
peratuur automatisch om en nabij de
0°C gehouden.
De vakken van de PerfectFresh-zone
De PerfectFresh-zone heeft twee vak
-
ken met een verschillende luchtvochtig
-
heid.
Maak daarvan gebruik bij het verdelen
van de levensmiddelen over de ver
-
schillende vakken.
Het droogtevak heeft een relatieve
luchtvochtigheid van ca. 45%.
Het vochtvak heeft een regelaar
waarmee u de relatieve luchtvochtig-
heid van 45% tot 90% traploos kunt
instellen.
Schuif daartoe de regelaar op de ge-
wenste relatieve luchtvochtigheid.
Let er echter op dat de luchtvochtig-
heid ook afhangt van het vochtigheids-
gehalte van de opgeslagen levensmid-
delen en van de frequentie waarmee
het droogtevak of vochtvak wordt geo
-
pend.
Het instellen van een lage relatieve
luchtvochtigheid ,
^
Schuif de regelaar van het vochtvak
helemaal naar links ,.
Er ontstaat een relatieve luchtvochtig
-
heid van ca. 45%.
Het vak is nu geschikt voor het bewa
-
ren van minder houdbare levensmid
-
delen zoals verse vis, schaaldieren,
vlees, gevogelte, worst, zuivelproduc
-
ten en gemengde salades.
Bewaar deze levensmiddelen, be
-
halve vlees, verpakt of in een bakje.
Het instellen van een hoge relatieve
luchtvochtigheid -
^
Schuif de regelaar van het vochtvak
helemaal naar rechts -.
Er ontstaat een relatieve luchtvochtig
-
heid van ca. 90%.
Het vak is nu geschikt voor het bewa
-
ren van verse levensmiddelen zoals
groenten, kropsla, kruiden, champig
-
nons, kool en fruit voorzover het niet om
zuidvruchten gaat.
Bewaar deze levensmiddelen alleen
onverpakt in het vak.
Voor de koelzone ongeschikte
levensmiddelen
Niet alle levensmiddelen zijn geschikt
om in de koelzone te worden bewaard.
Hiertoe behoren:
Koudegevoelig fruit en koudegevoe
-
lige groenten zoals bananen, avoca
-
do's, papaja's, passievruchten, au
-
bergines, paprika, tomaten en
komkommers
Fruit dat nog niet rijp is
Aardappels
Parmezaanse kaas
Het inruimen, koelen en bewaren van levensmiddelen
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