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Laat warme gerechten en dranken
eerst buiten de koel-vriescombinatie
afkoelen. Doet u dat niet dan begin
-
nen reeds ingevroren levensmidde
-
len te ontdooien en wordt er meer
stroom verbruikt dan nodig is.
Het verpakken van de verse
levensmiddelen
^
Vries de levensmiddelen per portie
in.
Geschikte verpakking
- kunststof folie
- diepvrieszakken van polyethyleen
- aluminiumfolie
- diepvriesbakjes
Ongeschikte verpakking
- pakpapier
- braadpapier
- cellofaan
- afvalzakken
- gebruikte plastic zakken
^ Druk de lucht uit de verpakking.
^ Sluit de verpakking goed af met:
- elastiekjes
- kunststof klipjes
- touwtjes of
- koudebestendig plakband.
Zakken en diepvrieszakken van poly
-
ethyleen kunt u ook met een
seal-apparaat afsluiten.
^
Doe een sticker op de verpakking
met inhoud en invriesdatum.
Vóórdat u de verse levensmiddelen
in de diepvrieszone legt
^
Wanneer u meer dan 1 kg verse le
-
vensmiddelen heeft, draai de tempe
-
ratuurregelaar dan ca. 24 uur vóórdat
u deze in de diepvrieszone legt op
een middelste tot hoge stand.
^
Druk dan op de toets voor de winter
-
schakeling.
De temperatuur in de diepvrieszone
daalt, waardoor reeds in deze zone op
-
geslagen en ingevroren levensmidde
-
len een koudereserve krijgen.
Het wegleggen van de verse
levensmiddelen in de diepvrieszone
^ Leg de in te vriezen producten over de
hele breedte op de bodem van de
diepvrieszone, zodat ze zo snel moge-
lijk tot in de kern worden ingevroren.
^ Zorg ervoor dat het materiaal waarin
de in te vriezen producten zijn ver-
pakt droog is, zodat de producten
niet aan elkaar of aan de bodem van
de diepvrieszone vastvriezen.
Zorg ervoor dat in te vriezen levens
-
middelen niet tegen reeds ingevro
-
ren levensmiddelen aan komen te
liggen.
Gebeurt dat wel dan kunnen reeds
ingevroren levensmiddelen gaan
ontdooien.
Ca. 24 uur daarna zijn de verse levens
-
middelen helemaal ingevoren.
^
Draai de temperatuurregelaar weer
op de gewenste stand en schakel de
winterschakeling uit, als de kamer
-
temperatuur hoger is dan 18 °C!
Het invriezen en bewaren van levensmiddelen
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