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Diepvrieskalender
De diepvrieskalender die zich op de
diepvriesladen bevindt geeft de ge
-
bruikelijke bewaartijd aan van verschil
-
lende soorten levensmiddelen, als ze
vers worden opgeslagen.
Bij de in de handel verkrijgbare diep
-
vriesproducten is de op de verpakking
aangegeven uiterste houdbaarheidsda
-
tum beslissend.
Markeersysteem voor inge
-
vroren levensmiddelen
Een manier om de bewaartijd van de le-
vensmiddelen in de gaten te houden is
het markeersysteem voor ingevroren
levenmiddelen.
Op iedere diepvrieslade zitten 2 plaket-
ten met een wieltje. Op dit wieltje zijn
de maanden weergegeven met 1 - 12.
^
Schuif de plaketten vanaf de rand
van de diepvrieslade op de geleide
-
rail.
^
Met de plaketten geeft u aan om wat
voor soort product het gaat en met
de wieltjes het tijdstip waarop u het
product hebt opgeslagen.
Het ontdooien van ingevroren
producten
Dat kunt u doen
in de magnetron;
in de oven bij het verwarmingssys
-
teem "Hetelucht" of "Ontdooien";
bij kamertemperatuur;
in de koelzone.
Platte stukken vlees en vis kunnen
gedeeltelijk ontdooid in een hete braad
-
pan worden gelegd.
Fruit kan bij kamertemperatuur zowel in
de verpakking als ook in een afgedekte
schaal ontdooien.
Groente kan in het algemeen in bevro-
ren toestand aan kokend water worden
toegevoegd of in heet vet worden ge-
stoofd. De kooktijd is iets korter dan bij
verse groente.
Vries geheel of gedeeltelijk ont-
dooide levensmiddelen niet opnieuw
in. Pas nadat u deze levensmidde
-
len hebt gekookt of gebraden kunt u
ze opnieuw invriezen.
Het invriezen en bewaren van levensmiddelen
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